Har druckit tidigare årgångar av Antica Terra. Har några i min bekantskapskrets som är helt lyriska, jag är inte helt såld då jag gillar lite stramare viner. Har dock inte druckit några med ålder så jag vet inte vart de tar vägen.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
-
- Etiketter
- provningsnoteringar vin vinprovning
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Jag tror inte att jag har möjlighet att återvända till Japan under detta årAbsolut! Till hösten lär det troligtvis fungera problemfritt.
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Det blir till att gömma bort dem längst in i källaren då.
För att fira att fasadmålningen är över för denna gång (förtränger just idag att jag har 21 fönster kvar att måla) blev det lite gott. Vi började med
Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru. 50/50 Chardonnay Pinot Noir. Riktigt bra Champagne med gula mogna äpplen, en del citrus, sten och en fin bäska. Vinet blir allt mer gulfruktigt och senare på kvällen är det till full belåtenhet. Mersmak på denna Champagne.
Efter Champagnen blev det
Saint Joseph Les Granits 2006, Champoutier. Äntligen börjar detta vin visa mognadstoner, halvvägs genom lådan. Rått kött, järn och björnbär i doften. I början rätt slutet men det öppnar upp sig efter ca en halv timme. Frukten som initialt var rätt mörk blir varmare med en blandning av jordgubbar och björnbär. Fortfarande stramt med hög syra och rätt rejäla tanniner. Gott nu och tror nog inte att det blir så mycket bättre.
Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru. 50/50 Chardonnay Pinot Noir. Riktigt bra Champagne med gula mogna äpplen, en del citrus, sten och en fin bäska. Vinet blir allt mer gulfruktigt och senare på kvällen är det till full belåtenhet. Mersmak på denna Champagne.
Efter Champagnen blev det
Saint Joseph Les Granits 2006, Champoutier. Äntligen börjar detta vin visa mognadstoner, halvvägs genom lådan. Rått kött, järn och björnbär i doften. I början rätt slutet men det öppnar upp sig efter ca en halv timme. Frukten som initialt var rätt mörk blir varmare med en blandning av jordgubbar och björnbär. Fortfarande stramt med hög syra och rätt rejäla tanniner. Gott nu och tror nog inte att det blir så mycket bättre.
Skrutt
Medlem
Lite orättvist mot 2010 Ridge Monte Bello (375 cl) att dricka 11-årig Goudenband före, men kvällen kändes lång (Siten heter Finewines och inte Finebeers, så om Goudenband får jag väl hålla mig kort och bara konstatera att den var ungefär likvärdig med Monte Bello till en tiondel av priset, om än inte lika elegant och lämplig till mat.)
Vinet kändes komplett, med en frukt som höll i länge, svängande mellan mogna plommon och inlagda bigaråer. Det motsvarade förväntningarna genom sin längd och intensitet - inga svaga partier på vägen. Dock var grillmat inte riktigt rätt då den blev väl kraftig. Kanske t ex oxfilé i smokey hickory sauce och szechuanpepparkryddade rostade grönsaker passar bättre med en Aussie Shiraz. Note to self blir att inte klumpa ihop Cab och Syrah (Monte Bellon har ingen shiraz alls.) Så till nästa MB blir det om inte mannagrynsgröt så iaf beskedligare mat. Försiktig rating 93-94.
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Vid min ålder heter den enda fungerande lösningen: auktion.
Vi dricker 1976 orna medan vi väntar på 1982 orna.
chambertin
Medlem
Är gärna på om det funkar.
Helst ngt annat tema än Jura eller det kanske inte var det du hade i tankarna ?
Finns plats är jag gärna med! Har både Barolo och barbaresco från 47 framåt!
Vad som är ett stort minus är att priset (I Sverige idag) knappast är kopplat till hur bra vinet är. I denna prisklassen kan man hitta betydligt bättre viner onekligen.
LeChat
Medlem
De senaste röda vinerna som öppnats här hemma med blandad förtjusning:
2013 Domaine du Pégau Cuvée Réservée
Solklar vinnare!
Animaliskt, svarta vinbär, järn mm och fantastiska syror. Jag har hört att det finns varelser som inte gillar Pegau. Hur är det möjligt....
På delad andra plats lååångt bakom Pegau så kommer:
2009 Château Pedesclaux och 2015 Domaine Saint Préfert.
Pedesclaux var kul att prova igen efter 3,5 år sen sist. Den tidigare framträdande frukten och de något veka tanninerna har nu bytt plats kan man säga. 2009-frukten var nu något dämpad och tanninerna har vaknat till liv. God!
St. Prefert var ganska tuff och lite tight första kvällen men hade bra syror. Höll ihop fint till dag 2 och var då mer öppen och njutbar. God!
På sista plats kommer 2005 Château Chasse-Spleen. Jag köpte två flaskor när SB höll på med primörförsäljning för en massa år sedan. Den första drack jag för 3-4 år sedan utan någon större njutning och kan väl säga ungefär detsamma om den sista flaskan, även om den kanske var något bättre så var den dock fruktansvärt medioker.
The Wall
Medlem
I ”Zalto-liknande” glas; övermogen tomatsoppa i doften ”fy, det här går ju inte ens att lukta på!!” utbrast hustrun. Nåja, det var väl ändå att ta i tyckte jag. Finns lite nyrostade arabicabönor i bakgrunden samt förkolnat eneträ. I munnen då; påtaglig syra, lite klen kropp, viss eldighet och bittermandel. Klart bättre smak än doft. Spara längre? Nja, snarare kortare. Barbera/cab sauv-blandning, lite osäker på fördelningen. 14% alkohol. Får göra sällskap till kvällens pasta med köttfärssås.
The Wall
Medlem
Med lite vädring och tålamod avtar tomatsoppan något och smakmässigt tittar de typiska barbera-slånbären fram, låt vara att barberaslånbären har lite ålderskrämpor. Fullt drickbart trots allt och reserv-Monferraton på Nebbiolo från Gozzelino Stefano 2017 behövde inte öppnas. Tyckte jag.
Poussard
Medlem
Kan du ge en smaknot på Clarete (utan grundsmaker i doftVisa bifogad bild 20458
Satte ihop en roséprovning som vi körde idag. Pícaro del Águila Clarete är helt överlägset bäst!! Häftig i aromatiken, komplex, i balans och fin finish. Får bli ytterligare några flaskor
) och kanske jfr med Clos Cibonne och Le Puy?
buteljen
Medlem
Clareten hade en sötare doft än Clos Cibonne som hade en helt annan syrastruktur.... heheKan du ge en smaknot på Clarete (utan grundsmaker i doft
Skrev inga direkta noter (var mer en familjeprovning med svärmor i anslutning till middagen) men återkommer
Last edited:
petterkalle
I rescued some wine. It was trapped in a bottle.
Visa bifogad bild 20458
Satte ihop en roséprovning som vi körde idag. Pícaro del Águila Clarete är helt överlägset bäst!! Häftig i aromatiken, komplex, i balans och fin finish. Får bli ytterligare några flaskor
Kan du ge en smaknot på Clarete (utan grundsmaker i doft
Efter att ha testat årets Clarete håller jag med. Hade den lite före Cibonne även förra året:
https://www.finewines.se/threads/id...ar-och-diskussioner.2030/page-763#post-144941
Sebran
Medlem
2017 Argyros Assyrtiko Cuvée Monsignori
Från mina anteckningar på CT:
Blint hade jag förmodligen hamnat i Chablis. Detta ståltankslagrade vin från 200 år gamla vinstockarna på Santorini har en förförande stor citrusdominerad och floral doft.
I munnen tar vinet stor plats med en relativt fyllig kropp och smått oljig textur. Bra intensitet och tryck i frukten, lång eftersmak och något pirrande mineraliska känsla på tungan. En viss sälta kan möjligtvis avslöja att vinet kommer från en vulkanö i medelhavet. Syran gömmer sig inledningsvis men smyger sig på mot finishen och lämnar en krispig och fräsch eftersmak.
Ett underbart vin och riktigt prisvärt i förhållande till Bourgogne!
Från mina anteckningar på CT:
Blint hade jag förmodligen hamnat i Chablis. Detta ståltankslagrade vin från 200 år gamla vinstockarna på Santorini har en förförande stor citrusdominerad och floral doft.
I munnen tar vinet stor plats med en relativt fyllig kropp och smått oljig textur. Bra intensitet och tryck i frukten, lång eftersmak och något pirrande mineraliska känsla på tungan. En viss sälta kan möjligtvis avslöja att vinet kommer från en vulkanö i medelhavet. Syran gömmer sig inledningsvis men smyger sig på mot finishen och lämnar en krispig och fräsch eftersmak.
Ett underbart vin och riktigt prisvärt i förhållande till Bourgogne!
matage
Medlem
Satte ihop en roséprovning som vi körde idag. Pícaro del Águila Clarete är helt överlägset bäst!! Häftig i aromatiken, komplex, i balans och fin finish. Får bli ytterligare några flaskor
Nu har jag bara testat fjolårets Clarete och Cibonne i sommar men jag hade Cibonne som klar vinnare. Vet inte om det var en svag flaska Clarete men jag tyckte den hade lite låg syra och var lite stum.. men det kan ju också vara min egen dagsform..
chambertin
Medlem
Trist med Chasse-Spleen som jag minns som en riktigt bra uppstickare med liten prislapp på 80- och 90-talet.
StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Nu börjar det likna något riktigt bra! MUMS! Ur mina källor skakas det fram '60 och framåt.