Åtta vinsjälar samlades igår hemma hos
@Vinocognito för lite blindprovning. Från forumet var det
@David Nilsson,
@Pnilsson76,
@Christer Sandahl,
@Jeanette,
@Adamanko, jag själv och värden. En mycket trevlig kväll med hög nivå på såväl samtal som viner (och humor!). Det var andra provningen för Skåne-falangen av finewines.se, men långt ifrån sista. Hojta till i
den här tråden ifall du bor i krokarna och är intresserad av att haka på!
Flight 1 - bubbel
Visa bifogad bild 16031
#1
N.V. Pierre Bertrand
Lite brödig, hallonkärnor, lätt rödbärig, äpple. Lite anonym i smaken, men öppnar upp efter ett tag. Lätt rödbärigt även i munnen, lite “kalk” och äpple. Hög syra, men tämligen rund ändå (dosage?).
87p.
Fick mycket meunier-vibbar, men gissade blend av samtliga. Vilket det var. 2012 som basårgång.
#2
N.V. Huré Fréres, Memoire
Ganska expressiv, lite brödig, blommig (hyacinth?!), kaffe, nougat, lätta röda bär även här. Mycket hög syra, med vassa kanter (låg dosage?). Mycket av dofterna kommer tillbaka på tungan. En seriös och charmig champagne, men lite ung i dagsläget.
89p. Flightvinnare (6 röster)
Uppenbar odlare, trodde chardonnay (trots de röda bären?!). Producentgissade på De Sousa. Var 45/45/10 PN/PM/CH om jag minns rätt. Solera startad på tidigt 80-tal - intressant!
Flight 2 - vitt
Visa bifogad bild 16030
#3
Guimaro, blanco
Nätmelon, tunga gula frukter, lite svett, gammal lök, päron. Någon sade söt lakrits, och det stämde bra. Fruktigt på tungan, med lite mint i avslutet (intressant). Bra syra.
88p.
Mitt (bonus)vin. Gissningar på lite allt möjligt, men förståeligt nog är det svårt att hitta fram till 100 % godello från Ribeira Sacra.
#4
2015 Franz Hirtzberger, Smaragd, Singerriedel
Söt, mycket expressiv doft (hoppar upp ur glaset), honung, ananas, övermogen tropisk frukt. Mer av samma på tungan, med viss honungstyngd. Riesling-vibbar till max, men lite klenare syra än jag förväntar mig (varmt år?). Det är väldigt runt och polerat – riktigt bra vin.
90p.
Trodde riesling från Alsace. Det här vinet växte väldigt mycket med tid.
#5
2015 Villa Sandahl, Dry Honey
Lite bensinångor och aceton (blåser bort något), blommigt, fläder, melon, vingummi. Någon sade att det luktade snapskryddor, och det var det enda jag kunde hitta ett tag efter det. Ganska elegant på tungan, med bra syra. Fruktigt och blommit på tungan, med lite släng av smutsig honung. Ganska säreget och intressant vin.
90p. Flightvinnare (7 röster)
Med starka ledtrådar bakom gissningen trodde jag att det här var den ungerska rieslingen i sällskapet.
Flight 3 - lättare röda
Visa bifogad bild 16029
#6
Crystallum, Cuvée Cinema
Mycket expressiv, kolasnören, vanilj, röda bär i mängder, hallon, jordgubb, lingon, lätt rökigt. Bra tryck i smakerna, med mer röda bär, rök och lyxiga fat. Hög syra, rimligt närvarande tanniner. Ger ett ungt intryck, men är trots det polerat och tillgängligt. Mycket bra!
91p.
Inledningsvis tyckte jag att det här vinet var svårt, men efter ett tag blev det tydlig pinot noir, och jag lyckades med viss tur plocka det som Cuvée Cinema (men hade glömt vad producenten hette). Mitt WOTN.
#7
2014 Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py Javernières
Svalt, lite skumt, lätta röda bär, apelsinskal (?!), lätt stalligt. Smakar mycket körsbär. Hög syra med rätt sandiga tanniner. Försvann mellan de andra två.
87p.
Jag var på månen på den här. 100 % gamay?! Den mest otypiska gamay jag smakat. Intressant!
#8
1999 Dufouleur Pére et Fils, Fixin 1er cru, Clos du Chapitre
Moget! Svartpeppar, jord, barrstig, undervegetation och svamp, diskmedel (blåser bort), lite tjära, torkade röda bär. Mycket expressiv och underbar doft! I munnen är det tyvärr inte fullt så spännande – omogna lingon, torkade lingon, barr, jord, lite kryddigt. Mycket framträdande syra, och oväntat tanninsträvt. Bra, men saknar något för att verkligen lyfta det.
90p. Flightvinnare (5 röster).
Mitt vin. Nöjd med hur det presterade. Visade sig vara ganska svårgissat (mycket tack vare sandiga tanniner).
Flight 4 - tyngre röda
Visa bifogad bild 16028
#9
2012 Produttori del Barbaresco, Barbaresco
Skitigt, otroliga mängder lakrits, lite röda bär, apelsinchoklad. Mer av samma på tungan, men mer balanserat (lakritsen tar inte över). Riktigt kärv, med hög syra och kraftiga tanniner. Dock drar det åt det eleganta håller.
88p.
Gissade på Barolo.
#10
2015 Orin Swift, Palermo
Ett knytnävslag doftmässigt, mörka söta bär, vanilj, smör, dill, svarta vinbär. Riktigt kraftigt! På tungan är det mer vanilj, mörka söta bär – kompakt och tungt. Har skrivit ”fläskigt som fan”… Det är rätt bra syra och kraftiga tanniner, men den massiva frukten väger upp det. Tyvärr tycker jag att det blir vagt syltigt. Kanske löesr sig med tid? Här och nu:
89p.
Var säker på att det här var en Priorat från varm årgång. Cab S från USA kändes rimligt.
#11
2007 Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape Reserve
Tjära, pennväss, nötter, torkade blåbär, russin. Väldigt murrig doft, med många mognadstoner. På tungan är det mycket söta körsbär, torkade blåbär och lite russin. Moget, men med rätt sandiga tanniner. Låg syra som tyvärr gör att vinet känns lite flabbigt i munnen. Det växer dock mycket med tid i glaset.
90p. Flightvinnare (6 röster) och
WOTN (6 röster).
Hade ingen aning om vad det här var. Dricker väldigt lite c9dp, och än mindre med ålder. Kändes väldigt brådmoget dock – trodde det här var äldre än min Bourgogne.
Bonus
#12
2008 Rolly Gassmann, Gewurztraminer Vendanges Tardives
Skrev tyvärr inte så många noter på här vinet (missade till och med bilden!) – förbannelsen för de söta vinerna drabbar även mig som sötvinsfantast. Lite tragiskt, för det här är riktigt bra. Expressivt med botrytistoner, fruktdrivet men det finns annat som väger upp det (som jag då inte har noter på…). Kraftigt i munnen, lite halvsött. Åldern verkar ha polerat det en hel del – hög balanserande syra. Riktigt snyggt och ett värdigt avslut på en bra BYOB!
90p.
Stort tack alla, och speciellt tack till
@Vinocognito och Lill för utmärkt värdskap och fantastisk lasagne!
