finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
-
- Etiketter
- provningsnoteringar vin vinprovning
En fin del av världen!
Jag har stuga i krokarna och ska dit till helgen
m_trobeck
Ständigt sökande. Rotlös.
Min fru är från Karlstad, så vi hänger en bra del i Värmland. Helt klart härliga områden.
Tältet rymmer 2 pers. Trevligt som det säkert skulle vara skulle nog min fru motsätta sig det.Varför fick man ingen inbjudan?
Igår avnjöts 2000 Comtes de Champagne och sedan 1993 Le Second Vin de Mouton Rothschild (inköpt på stenåldern för dryga 300 kr, nupris ca 1500 om man googlar, kanske för att det visst var första årgången) samt Pegau 91. Den sistnämnda var "Prince Charming". Comtes var bra men det finns ännu godare champagner. Second Vin var sträv och mycket ung och vinbärsdoftande precis när man först hällde upp den, men ändrade sig mycket när det stått i glaset bara en liten stund.
Det var en födelsedagsmiddag, vi gick "all in". Härlig kväll.
Någon som provat detta Moutons andravin?
Det var en födelsedagsmiddag, vi gick "all in". Härlig kväll.
Någon som provat detta Moutons andravin?
gece
Man vänjer sig.
Drack en 2007 Roda Reserva i fredags som var ett ypperligt vin - gott, välbalanserat, alla volymknappar lagom högt uppvridna... men ändå rätt tråkigt, utan någon identitet. Hade inte kunnat placera detta i Rioja om så mitt liv hängde på det.
I lördags blev det långt från identitetslöst när jag var ute och drack öl och beställde in en vardera av Cantillon Gueuze 100% Lambic (cuvée av tre årgångar spontanjäst öl) och Cantillon Rosé de Gambrinus (gjord på hallon). Båda helt torra med en syra som skulle göra en Chablis nöjd samt en mineralitet som är helt genom taket, rosén också med en ren, nästan lite skarp hallonton som fungerar otroligt bra i sammanhanget. Fruktansvärt bra grejer!
I lördags blev det långt från identitetslöst när jag var ute och drack öl och beställde in en vardera av Cantillon Gueuze 100% Lambic (cuvée av tre årgångar spontanjäst öl) och Cantillon Rosé de Gambrinus (gjord på hallon). Båda helt torra med en syra som skulle göra en Chablis nöjd samt en mineralitet som är helt genom taket, rosén också med en ren, nästan lite skarp hallonton som fungerar otroligt bra i sammanhanget. Fruktansvärt bra grejer!
Annars går de ju alltid att köra en Brokeback mountain...
Mats
Gone todash....
Nej har tyvärr inte provat Moutons andravin, men hur tyckte du det var kvalitet vs prismässigt? Det har ju pratats lite här om för/emot andraviner och risken kan ju vara att prestigehusens andraviner drar iväg i pris utan att de kanske egentligen är värda det bara för att de görs av just de husen. Tycker du 300 kr var mer rätt eller var det bra nog att kosta 1500 kr som det gör nu?
Hade föresten inte hört talas om det utan bara om deras Le Petite Mouton de Mouton Rothschild men tittar man på deras hemsida så är det precis som du säger att första året det gjordes var 1993 och det hette Le Second Vin då men bytte namn året efter till Le Petite Mouton. Sen om man kollar på CT finns Le Second från diverse årgångar från 1947 och framåt och Le Petit från -66 och från 80-talet också........ Kanske Rudy som varit framme?
Magnus L
urydhtfilgukj
Firade i helgen min far, som under sina 60 levnadsår har samlat på sig en ansenlig mängd viner, och i synnerhet numera väldigt dyra viner. Inget provades blint, vilket kanske inte ger en helt opåverkad bedömning, men något upplevelsen och stämningen garanterat vann på.
Började med en söt alsace Pinot gris, som jag tyvärr uppfattade som lätt korkskadad. Trots detta väldigt gott till torkat kött av olika slag.
Flight 4 - Reds part 1 (4 Notes)
Flight 5 - Reds part 2 (3 Notes)
Började med en söt alsace Pinot gris, som jag tyvärr uppfattade som lätt korkskadad. Trots detta väldigt gott till torkat kött av olika slag.
- 1989 Hugel et Fils Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Flawed
France, Alsace, Alsace AOC
(2014-08-31)
I suspect this was just very slightly corked, therefor I won't rate. However the wine is this still very pleasing. Nose is full of caramel, butterscotch, flowers, honey, jasmine, raisins and botrytis. Intensely sweet, with good acidity and a slight warm finish. Very long in the mouth. But it feels just a tad bit off, there's a chlorine component in the nose and the palate is not as full as I would have expected.
- 2000 Louis Roederer Champagne Cristal Brut 91 Points
France, Champagne
(2014-08-31)
Interesting nose with the expected yeasty, bread aromas as well as some oak and minerals. Given a few more minutes and sniffs there is something else reminding me of steak tartare and lots of herbs. High tart acidity, good intensity and great length. Immaculate champagne!
- 1990 Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Brut La Grande Dame 94 Points
France, Champagne
(2014-08-31)
Mature nose, not far from a white burgundy. Lemon, canary melon, biscuits, liver and sunflower seeds. But the real treat comes on the palate. Incredibly round, creamy and fruity. Good acidity and on the long, long finish there is a slight sea salty salinity.
- 1981 Louis Roederer Champagne Cristal Brut Flawed
France, Champagne
(2014-08-31)
Unfortunately this had been stored improperly at room temperature for at least a decade. As we knew about this the expectations weren't great. Turned out to be less damaged than we had feared. The nose has a slight touch of madeira, dried fruit and dust. But there is nice buttery biscuits and stable hay. In the mouth the wine feels a lot more oxidized. Dried out fruit, a decent length and round acidity. This is a flawed wine, but we had not problem emptying the bottle.
- 2001 Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Vaudésir 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
(2014-08-31)
Had some unfair competition, but some of the guests really enjoyed the clean freshness of this wine. Lots of minerality, crushed stones, wet gravel and plaster. But there is also some mature notes of ripe apples, honey and rubber. High acidity, medium+ body but with good, mouth filling fruit. Really good intensity and great length. Would have been a few points more for me with a bit higher complexity on the nose.
- 1997 Maison Leroy Meursault 1er Cru Charmes 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
(2014-08-31)
Quite mature, at least aroma wise. Nose is full of nuts, almond & hazelnuts. Oak, hay, liver and fish soup. Full bodied, but high acidity with a hint of tartness and bitterness. Slightly dissapointed. Not bad per see, but did not excite me.
- 1990 Marquis de Laguiche (Joseph Drouhin) Montrachet 97 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Montrachet Grand Cru
(2014-08-31)
This is a real stunner! Intensely layered nose of butter, apple, mineral, nuts, and honey. But the taste is breathtaking! By far the highest intensity I've encountered in a white wine, but still managing to be elegant and fresh. Long, long, loooong finish and a balance that turns all the other wines in the flight into mediocrity!
Even for it's age the acidity is still not without tartness and I wouldn't hesitate to save this for another 5-7 years (I so wish I had another bottle to save!)
- 1979 Lur-Saluces "Y" 94 Points
France, Bordeaux, Bordeaux Supérieur
(2014-08-31)
This is a weird experience! Precisely the nose of a mature Sauternes. Honey, saffron, hints of camphor and lots of dried fruit. Yellow raisins and figs. But this is a dry wine, and very dry it is. High, clear tart acidity, full bodied with good fruit and distinct alcoholic warmth on the finish. Fully vital, but the drying fruit suggest a sooner rather than later drinking window.
Flight 4 - Reds part 1 (4 Notes)
- 1954 Arthur Barolet et Fils Chambolle-Musigny
France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny
(2014-08-31)
Not surprisingly this is a very mature wine. Nose is dominated by leather, tobacco, spices and herbs. There is some fruit in the form of dried cranberries and wolfberries. On the palate the wine is alive, but not really walking upright any more. Mostly acidity, some fruit and a bitter finish. Not bad for a 60-year old wine though!
- 1972 Averys Bonnes Mares (Domaine Comte Georges de Vogüé)
France, Burgundy, Côte de Nuits, Bonnes Mares Grand Cru
(2014-08-31)
Another old wine, another mature nose. The familiar leather, tobacco and prunes goes hand in hand with boiled vegetables. But there is also some funky earthy aromas as well as sour cherries. Good, almost sweet fruit on the palate, distinct acidity and dryness. Warm finish. There is still life here!
- 1976 Bertrand J. Denoune Chassagne-Montrachet
France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
(2014-08-31)
Leather, tobacco, mushrooms and a slight funky stable note. Mature, but not without a nice spicy pinot fruitiness. Good fruit on the palate, high acidity and good length. This is nothing extraordinary, but very vital for it's age and a tasty wine.
- 1978 Chanson Père et Fils Beaune 1er Cru Clos des Fèves
France, Burgundy, Côte de Beaune, Beaune 1er Cru
(2014-09-01)
Slightly roasted, earth, green bell pepper, wet puddle. Very much aged. The aromas dies off quite fast and this is a wine that might have peaked quite a while ago. But the palate is somewhat more alive. High acidity, no tannins to speak of and a decent fruit. Maybe I dismissed it as over the top too quickly, and as I have another bottle I will try it again in the near future.
Flight 5 - Reds part 2 (3 Notes)
- 1982 Savour Club Chapelle-Chambertin 92 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Chapelle-Chambertin Grand Cru
(2014-09-01)
A splendid wine! Earth, mushrooms, cherries, cranberries and roasted aromas of coffee and dark, but elegant chocolate.
Really supple, tasty fruit on the palate. With a high but round and smooth acidity. Good length. This is the perfect definition of savoriness!
- 1993 Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 95 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru
(2014-09-01)
Unfathomable how young and vibrant this is. I've had recent vintages from good burgundy producers with less life in them. Nose is deeply saturated and full. Light spiciness, black cherries, lots of herbs with coriander at the front. Earth, dirt, wet autumn leaves and some buttery oak aromas.
Incredible intensity and packed fruit, high acidity with distinct structure and tannins. Good balance, but will get even better.
- 1990 Domaine de la Romanée-Conti Romanée St. Vivant 96 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Romanée St. Vivant Grand Cru
(2014-09-01)
More oak and funky horse than the Echezeaux '93, but otherwise fairly similar. Big, intense young nose, full of pinot spices, pepper, sage, thai basil and some green notes of cut grass and lots of red, dark berries. unripe blackberries, cranberries and those small wild black cherries you find in the woods. High intensity. This is still young, but with supple fruit on the palate. High acidity, distinct tannins and an incredible length.
- 1981 Château d'Yquem 93 Points
France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes
(2014-09-01)
Big, intense nose. Saffron, honey, botrytis, brown sugar, orange zest, raisins and dried apricots. Full bodied, concentration through the roof, superb balance and long never ending finish. Brilliant wine, but I've had other Sauternes that was just as good, and the two other wines in the sweet flight made a very similar impression (Gilette '70 & Suduiraut '76).
- 1970 Château Gilette Crème de Tête 94 Points
France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes
(2014-09-01)
Absolutely as good as d'Yquem '81 if not even better. Fresh elegant nose, full of honey, saffron, dried fruit, but with slightly more burned notes. There is also a very nice perfumed, flowery touch. Sweet, with great fresh acidity and a fantastic length. Slightly warm on the finish. Just proves to me again that Sauternes in general are under estimated, under priced and world class wines.
- 1976 Château Suduiraut 90 Points
France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes
(2014-09-01)
Of the 3 sauternes of the evening this is the that felt the oldest and most mature. Nose is big with lots of spices, white pepper, band aid, saffron, dried apricots and big raisins and a slight touch of burned rubber. High sweetness, but with good acidity and good length. The fruit seems slightly dry in the mouth, and a bit weak on the mid palate.
Mattias Schyberg
Administratör
Lyxigt värre. Jag ångrar att jag inte tvingade fram en inbjudan från din far.
Michael.S
Medlem
Efter @Grapeskull ´s imponerande drycker så är det här ingenting att komma med. Men ändå
Drack en 2006 Mauro Sebaste,Barolo Riserva Brunate i helgen på ett ställe här i stan.
Noteringar: Till en början kändes den ganska instängd, Doftade inte mycket mer än torkad frukt. Men efter ett tag i glaset kände jag björnbär,plommon och choklad. Det smakade väldigt gott, kände en smak av bär,torkad frukt och kanske aningen svamp?. Väldigt torrt och väldigt gott vin med lång eftersmak.
Drack en 2006 Mauro Sebaste,Barolo Riserva Brunate i helgen på ett ställe här i stan.
Noteringar: Till en början kändes den ganska instängd, Doftade inte mycket mer än torkad frukt. Men efter ett tag i glaset kände jag björnbär,plommon och choklad. Det smakade väldigt gott, kände en smak av bär,torkad frukt och kanske aningen svamp?. Väldigt torrt och väldigt gott vin med lång eftersmak.
Livermore
Medlem
Jag drack 1996 R & L Legras Cuvée St. Vincent i helgen. Sällskapet jag drack den med tyckte den var god men jag är fundersam. Det enda jag kände i doft och smak var hög syra och en alltför tydlig karaktär av julskinkespad. Jag misstänker att något var fel på flaskan då den överlag har fått bra betyg. Tror ni den var defekt på något vis?
Jag skulle ju aldrig betala 1500 för iallafall. När man först öppnade den kändes den mycket lovande och förvånansvärt ungdomlig, både garvsyra och frukt fanns och färgen mycket ung! Men efter en liten stund så hade syran dalat betänkligt. Visst var det bra men det fanns ingen större komplexitet. Kul att ha smakat det iallafall! Fast jag vill tillägga att jag inte är någon expert på de stora drakarna i Bordeaux.
Var det guldiga eller gröna etiketten?
Livermore
Medlem
Guldiga.
La Cuvee du Papet, Mont Olivet 2010. Frisk doft av de klassiska rhone-örterna, lite renare än många andra viner på något sätt, körsbär, biggaråer. Inte sådär mörkfruktig och flabbig och för söt som vissa viner. Det finns någon form av slankhet, även om man kanske inte kan benämna ett vin som slankt med den här massiva koncentrationen. Med bara någon timme luftning är det nästan jobbigt i eftersmaken. Det behöver lite tid att komma ihop. Dagen efter med resterande halvan(i kylskåp) så avslöjar det en aning sötma i eftersmaken. Men salmiaken kommer aldrig och tar över så jag tror det här vinet har lång tid framför sig. Mycket bra vin. Jag förstod att det var för tidigt men ville testa en flaska för att se hur det såg ut i sin ungdom eftersom jag hade 12. Jag har bara druckit 2007:an av detta vin tidigare och kanske inte som någon större överraskning var det mycket mer framfusigt men det här är ännu bättre på sikt.
Michael.S
Medlem
Vart köpte du dessa godsaker?
Mattias Schyberg
Administratör
Drack detta på Restaurang Atelier i Göteborg i våras och gillade det skarpt. Lite naturvinsvibbar, men på ett bra sätt.
Mattias Schyberg
Administratör
Jag och frugan blev så sugna på att prova en av Amaroneflaskorna hon fick idag att det helt enkelt var omöjligt att motstå.
Lotten föll på följande:
2009 Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano
Mörka körsbär, kakao, torkad frukt, aningen dill, sötlakrits, choklad, ljus tobak (virginia), aningen våt sten med ett stänk kinapuff som kommer och går. Eldigt, koncentrerat och stramt med lång eftersmak och uppfriskande syra. Ingen direkt noterbar sötma, men helt klart en ganska rejäl men angenäm beska. Fylligt, välsvarvat och välbalanserat trots massiv alkohol.
Riktigt trevlig Amarone. Visst, det är mycket eld och alkohol, men det är samtidigt rejält stramt med frisk syra, dessutom utan överdrivna russintoner. Tycker nog att vi vinnördar kan vara lite väl onödigt kritiska mot Amarone mellan varven. Detta är riktigt gott! Det jag kan sakna en aning är lite mer komplexitet. 91p
Lotten föll på följande:
2009 Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano
Mörka körsbär, kakao, torkad frukt, aningen dill, sötlakrits, choklad, ljus tobak (virginia), aningen våt sten med ett stänk kinapuff som kommer och går. Eldigt, koncentrerat och stramt med lång eftersmak och uppfriskande syra. Ingen direkt noterbar sötma, men helt klart en ganska rejäl men angenäm beska. Fylligt, välsvarvat och välbalanserat trots massiv alkohol.
Riktigt trevlig Amarone. Visst, det är mycket eld och alkohol, men det är samtidigt rejält stramt med frisk syra, dessutom utan överdrivna russintoner. Tycker nog att vi vinnördar kan vara lite väl onödigt kritiska mot Amarone mellan varven. Detta är riktigt gott! Det jag kan sakna en aning är lite mer komplexitet. 91p
Laserapa
Medlem
Håller med dig! Är alldeles för trött för att göra några större utlägg men jag kan väl iallafall säga att EN av anledningarna tycks vara att det är för vanligt. Det är inte tillräckligt "unikt" och "subkultiverat"(?), finner inte de rätta orden, är för trött haha
. Det är ju ett Svensson - vin. Publikt.Jag minns när man var lite yngre och fick nys om en ny artist/band som man tyckte var så fruktansvärt bra, ingen hade hört talas om dem och man kände sig lite speciell när man pratade om dem och lät folk lyssna. En månad senare visste alla vilka/vem de var och helt plötsligt så tyckte man inte att de var så bra längre. De var för populära. Eller som min svåger, som är en renodlad friluftsmänniska som vandrar i fjäll och skog flera gånger om året. För 5-6 år sedan var varumärket "Fjällräven" det ända han använde. Det var the shit! Idag går vart enda hipster runt med en konken väska och en Fjällräven jacka och helt plötsligt har han slutat köpa saker av märket och kallar det för "Fjollräven". Nu är det andra lite mer okända varumärken som gäller. Sen har man ju såklart olika tycke och smak, man måste ju inte tycka om Amarone viner. Vet inte om jag gör mig förstådd, jag kanske bara svamlar hehe!
Dags att sova, en hård arbetsdag väntar!