Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
Jag drabbas med visst mellanrum av en vurm att vara alkoholfri under perioder. Detta kan bero på mycket jobb, för lite jobb men för mycket i skallen eller bara en ren tanke få att man ska "börja ta tag i sitt liv." Jag har under åren lärt mig att helt alkoholfri är inte någonting som man kommer att bli, speciellt inte när det gäller vin, som är så förbålt gott och som är ännu förbåltare godare till mat – och som de som känner mig vet så är jag förtjust i mat. Och vin.
Nåväl, i helgen som var drabbades jag ännu en gång av viljan att vara alkoholfri en stund. Träningen ska tas upp igen och jag ska försöka få ordning och struktur på jobb; och lite på livet. Sådär. Jag har länge varit barnsligt förtjust i god äppelmust – Magnus på Gastronomigruppen gör ett fantastiskt jobb – men när jag i torsdags gick in på Djuret i Gamla stan för att söka lite värme i väntan på bussen hem så fick jag någonting enastående i glaset då jag sa att jag ville ha sin alcohol; nämligen "La Vigannerie" jus de pomme pétillant årgång 2015, från Normandie.
Satan i min lilla låda så bra. Ett par lådor måste införskaffas till sommaren, bara för att det var så jäkla gott. Misstänker att jag i sommar kommer att dricka drinkar med calvados, äppelmust och mängder med krossad is. Och iskall, lätt mousserande äppelmust i egen hög person.
Vilka är era alkoholfria favoriter?
Nåväl, i helgen som var drabbades jag ännu en gång av viljan att vara alkoholfri en stund. Träningen ska tas upp igen och jag ska försöka få ordning och struktur på jobb; och lite på livet. Sådär. Jag har länge varit barnsligt förtjust i god äppelmust – Magnus på Gastronomigruppen gör ett fantastiskt jobb – men när jag i torsdags gick in på Djuret i Gamla stan för att söka lite värme i väntan på bussen hem så fick jag någonting enastående i glaset då jag sa att jag ville ha sin alcohol; nämligen "La Vigannerie" jus de pomme pétillant årgång 2015, från Normandie.
Satan i min lilla låda så bra. Ett par lådor måste införskaffas till sommaren, bara för att det var så jäkla gott. Misstänker att jag i sommar kommer att dricka drinkar med calvados, äppelmust och mängder med krossad is. Och iskall, lätt mousserande äppelmust i egen hög person.
Vilka är era alkoholfria favoriter?
