This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Det var både vitt papper och vitt folie, således alla tecken på att vinet var vitt. Jag hade bara aldrig ifrågasatt det. Vinet kom från ett köp av Coche-Dury för ett par år sedan, där ett par andra viner "ingick" (dvs man fick köpa extra flaskor för att få tillgång till Coche). Vinet specades...
Smått förvånad när jag tog av silkespappret från Mugnier NSG 1er Cru Clos de la Maréchale, och upptäckte att vinet var vitt och inte rött :eek:. Fick bli reservflaskan, Charles Noëllat Gevrey-Chamvbertin 2001 istället. Fortfarande pigg, och väldigt bra för att vara byvin. Ingen större tid för...
Haut Bailly fick stanna hemma (eller stanna i facket snarare), och en Clos Manou Medoc 2010 fick följa med hem istället.
Varken druckit eller hört talas om producenten tidigare, men en läsning på CT om Bdx 2010-provning fick mig att börja leta. Klickade hem 5 flaskor från Catawiki till hyfsat...
Kvällens vin för middag och prep inför nyår.
Domaine Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2010.
Mörkfruktigt, stramt, och fortfarande ungt. Gott, men resterande flaska får vila.
Jag ansvarar för allt, förutom val av kött :D
Förrätt:
Smörstekt toast med
Anklever
Löjrom
Kaviar (löjrom och rysk)
Comtes 2006 & sannolikt nån flaska vit bourgogne som stödvin vid matlagning.
Huvudrätt:
Secreto Iberico
Blomkålspuré med rostad vitlök
Ugnsrostad broccoli - mkt citron över...
Ja, det blev en större beställning där vill jag minnas. Kul att du hade en flaska kvar!
Oklart vad hon gör nu, inte sett henne på länge. Om man kollar på hennes facebook verkar hon syssla med poledancing...
Haha, japp! Beställde ett gäng via Anna, eller Vintjej som jag tror hon hette här. Tarlant som gjorde, men minns inte vilket vin det var. Men gott var det! Går det att köpa nu, eller hade du flaskor kvar? Mina är alla slut!