This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Hur mycket har du av varje? Alla (med undantag av 2011 Petit Mouton) är relativt intressanta att antingen behålla för att sälja, eller dricka senare. Enda relativt mogna vinet är 1996 DP, vilket det alltid kommer finnas en start marknad för. Du har gjort det bra (eller haft tur) och köpt vin...
Ja, Ugon är för mig ofta tyngre, men snällare I strukturen. Inte lika klassisk som Campitellon. Men svårt, sällan man provar samma årgång sida vid sida.
Topp! 2016 är den sortens årgång som smakar överraskande bra just nu, men har fantastisk lagringspotential för klassisk, strukturerad Sangiovese. För egen del köper jag för att lagra, I 5-20 år eller hur länge der nu räcker. Har druckit en hel del CC och annan Sangiovese I samma stil från 80 och...
Bra bakgrund här. Även om du har genomgått ett ägarbyte så tror jag mest det handlar om trend och preferens. De gör viner idag också som får skyhöga poäng och priser, men det är en väldigt ren, modern, ekig och extraherad stil. Utvecklingen mot den stilen började nog redan under 80-talet, men i...
Phew! Inga problem. Jäkligt nöjd med den här beställningen. En favorit i Toskana i topp-årgång till bästa priset i världen. Köp om den finns kvar. Lillasystern från 2018 är ett grymt vardagsvin också.
Fråga till er som är vana vid Systembolagets procedurer: Ska man räkna med att onlinebeställningar håller eller kan det gå tid till bekräftelse av faktiska kvantiteter som finns tillgängliga? Tackar!
Korrekt svar har nämnts två gånger av magnum, utan att erkännas. Fransk skattestämpel. Inga konstigheter. Drick och var glad. Början på slutet för Cos... De gjorde fantastiska viner på 80-talet.
Hej ni kloka,
Jag har inte bott I Sverige på många år, men håller källare där. Mest köpt via Europa eller när jag varit hemma under sommaren.
Ser ut som att Bolaget faktiskt har fått lite styr på sortiment/service och valutan hjälper, så jag kikar på att beställa lite vin på hemmaplan. Någon...
Som en som använder Coravin dagligen i jobbet och har testat på hundratals flaskor sedan den lanserades kan jag säga följande:
Overall en bra, välfungerande produkt. Vissa viner håller i flera månader (jag hade inför VM-träningen kylskåpet fullt med flaskor som blev stuckna för blindprovning...
@vintomas , du snackar om två olika viner. I vissa årgångar görs det (eller gjordes i alla fall) en ren Chardonnay från Clos Windsbuhl. 2004 och 2007 är dem jag minns. 2004 var det @Mattias S provade i KBH för ett par år sen.
EDIT: Finns tydligen senare också, 2010 och 2013, så den görs visst...
Inte i samma stil men några spontana tips som är värda ett besök:
Barrafina
Mission E2
Trishna
EDIT: ... och The Medlar i Chelsea, tappade stjärnan härom sist, oförtjänt, har ätit bättre här än på många stjärnkrogar i London.
Till det som redan sagts (2011 är INTE "usel", pratar man med producenterna är det många som är riktigt stolta över vinerna, och de bästa producenterna har gjort härliga viner), bör tilläggas att just Echezeaux räknas som ett av DRCs svagaste kort, och att de sällan blir speciellt intressanta...
Redd har jag inte bra erfarenhet med. Var en ren katastrof den enda gång jag varit där. Trist mat, pompös service, korkat vin. Har dock hört gott från andra, så kanske hade de bara en dålig dag.
Om du nu missar FL men vill ha ***-stjärnupplevelsen finns ju alltid Meadowood. Deras Grill är...
Finns det någon smart lista över resultat från de svenska auktionerna? Rentav någon som gjort en databas? Formatet man kan se klubbade priser i är ju helt hopplöst.