Sökresultat

SV: eBay Man brukar säga att det är ett kvalitetstecken ja, men det är väl en sanning som ska tas med en handfull salt. Vissa producenter som gör fantastiska viner filtrerar och hävdar att det gör åldringspotentialen bättre. Vissa gör det inte och hävdar det samma.

SV: tips europaresa Kanske inte så mycket till tips... men Plitvice tycker jag är värt en övernattning i alla fall. Inte helt lätt att ta sig till mig tåg dock om jag inte minns fel. Tror jag tog buss för att komma dit. Mäktigt dock.

SV: Bra Mousserande/Cava Jag ska erkänna att på en restaurang för inte så länge sedan så beställde damen ett glas Diebolt BdB NV, jag kände mig less på den och beställde cava istället, Raventos i Blanc bascuvée om jag inte minns fel. Glasen hälldes upp i baren så vi såg aldrig flaskorna. Jag...

SV: kris på väg i importörsbranschen? WOWNews är långsamma som satan. En sida med "news" som uppdateras 1-2 gånger i veckan. Har hänt att nyheterna läggs upp ungefär samtidigt som nyhetsbrevet skickas ut. Kom igen, så svårt är det inte att läsa pressmedellanden och översätta från Decanter...

SV: eBay Det händer ju inte alls sällan i gammal Sauternes exempelvis, och i den mesta Riesling av äldre modell. Men oftast är det stora sjok också, och inte bara grumligt om man säger så. Men det är inte omöjligt att det finns i äldre champagne även om jag inte sett det själv.

SV: Var kan man köpa David Leclapart? Får ni inte tag i dem privat så finns de på Skål i Köpenhamn. Öppet fredagar och lördagar. Importören Pétillant som tar in. Fast får ni tag på dem i Sverige så säg till, jag är också sugen. :)

SV: Spännande chardonnay? Jag ska nog bannemig gå och beställa lite Dutton Goldfield. En av USA's verkliga topproducenter i mitt tycke. Slår en hel del tiofalt dyra viner på fingrarna. Och Tissot-charden också, fast det kanske blir läge på en prissänkning på den.

SV: datakrångel http://store.apple.com/

SV: Bra Mousserande/Cava Jag håller dock inte med påståendet att det inte görs mousserande som kommer upp i champagnenivå (vad nu detta är). Finns ju fantastiska bubblor från Franciacorta exempelvis, även om många håller på att falla i non-dosageträsket där också. Ca' del Boscos Annamaria...

SV: Prissänkningar på Systembolaget Katastrofvarmt, så 2003 by Boll ska ju inte räknas som en vintage i sann mening. Det var väl mest firmans sätt att visa att det gick att göra intressant (men annorlunda) champagne i ett off-år.

SV: Era senaste vininköp. Ja, då är det väl bara att vänta på en prissänkning då, har stått 92 st i en vecka. Kan ju vara lagerfel dock, fast det tror jag knappt.

SV: Era senaste vininköp. Men tydligen finns det 92 st kvar i Malmö. Helt galet. Sånt brukar ju danskarna lägga vantarna på snabbt. Ingen prisskillnad över sundet kanske. Massa Clos de Goisses också. Mums. Om man lever på knäckebröd mars ut kanske?

SV: Bra Mousserande/Cava Augusti Torello Mata gör riktigt god cava tycker jag. Importeras av Viña Española, så klart. Den vanliga Reservan är riktigt härlig, frisk och äpplig. Toppcuvéen Kripta kommer på en löjlig flaska som inte år att ställa upp (formad som en bowlingkägla med rund rot), och...

SV: Bar Rouge Trevlig kväll för er bägge?

SV: Era senaste vininköp. Gick in på bolaget idag och skulle handla för MAX 1000 kr. Fattas ju fortfarande i stort sett alla viktiga möbler i nya lägenheten. JJ Prüm Bernkasteler Badstube 07 Kabinett x 4 Gunderloch Niersteiner Pettenthal 07 trocken So far so good. Sen upptäckte jag att det...

SV: Bar Rouge Stort grattis! Men jag trodde man slutade fira födelsedagar vid en viss ålder... Nåväl! Ska du till Le Rouge eller Le Bar Rouge? Menyerna har nog ändrats sedan jag sist var där för nån vecka sedan (jäkligt gött att vara ledig, eller arbetslös eller vad det nu kallas)...

SV: Bar Rouge Jag har faktiskt sagt adjö till Stockholm och Le Rouge och har flyttat ner till Malmö. Om du vill dricka något lite annorlunda så finns det nog några flaskor från David Léclapart kvar. Annars... Jerome Prevosts barriquade 100% PM om du ska äta något till kanske? Smågalen, bio...

SV: Grattis Arvid Tack! ;D

SV: Klimatskeptiker är fjollor som inte begriper vetenskap... Väldigt bra artikel angående klimatförändringarnas vara eller inte vara i vinsammanhang av James Halliday i senaste World of Fine Wine. Jag orkar inte försöka destillera ner vad han sa här dock. Köp tidningen.

SV: SM i sommellerie avgjort Ja, det måste ha blivit någon sorts tryckfel.