Sökresultat

Ja, jag trillade dit jag också. Smakar det överekat, generiskt lyxvin, med för mycket alkohol kommer jag tillbaka och skäller på er...

Om du någon gång behöver rensa i bokhyllorna, och den där inte klarar gallringen, hör av dig! Svårt slutsåld och ockrade antikvariatpriser.

Det är klart du ska sikta in dig på bourgogne! Din budget är inte så begränsande som man kan tro. Det kommer sällan stå Vosné eller Chambolle på flaskorna, men det kan man leva med. I princip hela Cote de Beaune ligger öppet, med undantag för Corton samt några få Volnay och Pommard-lägen. Gevrey...

Och vad tyckte du? Om det inte alls föll dig i smaken, så kan du hoppa d'Yquem. Visst är d'Y bättre, men de är inte från olika världar.

Jovisst, upplägget är säkert inte gratis för Jouan, men i utbyte så får han ju ett stabilt kassaflöde, i såväl goda som sämre tider. Det är tydligen ett långt samarbete dem emellan, och marknaden har ju inte alltid varit såhär fördelaktig för odlarna som den är nu. Minns jag rätt var det också...

Dricks med fördel i sin ungdom, är min lilla erfarenhet. Jag har endast druckit ett vin ifrån karl, men vid tre olika tillfällen. Första flaskan var makalöst spänstig och god. Flaska två, ca 3 år senare eller så, helt ok, men inga fyrverkerier. Mitt sista möte skedde för någon månad sedan (tre...

Jag tror Omar har helt rätt. Intresset för bra, men icke-kanoniserad, bourgogne är ganska lågt. Delvis av den helt naturliga förklaringen att vintypen är för tunn för mångas smak, och kanske också pga. gamla trötta klyschor som: "producent framför allt", vilket lett till absurditeter som byvin...

Jag, och @Magikern , fortsätter med att från två fronter försöka hålla flaskposten flytande. På den här flanken öppnades nyss: Joseph Drouhin, Morey-St.-Denis 1er cru Clos sorbé, 2009. Ett negociant-vin (det ser man på avsaknaden av text under strecket) som djungeltrumman spårar tillbaka till...

350-450 för byvinet, 600-800 för vingårdslägena; nåt sånt kanske.

@Johan Blom , Ramey har nämnts, och helt välförtjänt; men de andra pratar ju om fel färg! Köp några Estate (eller vad de nu kallar det, deras "byvin") Hyde samt Ritchie. Inte gratis, men fullt rimligt för kvalitén.

"iallafall" sex? Du minns inte riktigt? Du tror det kan ha varit tolv, men kan inte utesluta att du sett dubbelt? :D Trevlig rapport hur som helst!

2017 är en ytterst sympatisk årgång för röd Bourgogne. Fin fruktmognad (det finns undantagsfall med för hög %) utan att vara tung. Att den av diverse tyckare anses mindre ”seriös” än de två föregångarna, och lättare än de monster som 2018 verkar ha lett till (16,5%-pang, hjälp!), ser jag bara...

Missade du veckans laddning (vilket inte vore någon jättemiss om du frågar mig. Producenten är bra, absolut, men närmare 1000 kr för en anonym N-St.-G, det finns det ingen anledning att betala. Firman gör ohemult många lägen. Flertalet av dem säljer sällan slut direkt och kan ofta hittas till...

Nu var jag själv inte med när det begav sig, men jag har läst ganska många engelskspråkiga kommentarer som refererar till: "the cordier funk", när det kommer till viner ifrån slott som fanns under familjens paraply under den här eran (Talbot, Gruaud-Larose, m.fl.). Hygien verkar inte ha stått...

Mitt första möte med Mugneret-Gibourg var genom ett fyrpack by-vosne, anno 2008, som hamnat i en realåda. Ett mycket gott vin, när det var på humör (vilket det inte var varje gång). Nu är det istället Chaignots ifrån N-St.-G., årgång 2012 som dricks. En klart mer fläskig årgång och det märks...

Även jag ställer mig tveksam till F. Esmonin. Jag köpte två Gevrey 1er anno 2012 när de släpptes för att testa, korkade upp på frukten, och blev föga övertygad. En av dem var just Estournelles. Som en hårt urlakad bourgogne rouge var intrycket. Där fanns ingenting av det djup man bör kunna...

Jag citerar mig själv citerandes (svar till Daniel A för ca. två år sedan): Jasper Morris skriver bra om drickesfönster för röd bourgogne i sitt nystartade nyhetsbrev: "Drinking Dates: I have not included these after each wine as I do not think it is particularly helpful to see something along...

Jag håller verkligen med, årgången är så lätt att ha och göra med. I enstaka fall har jag stött på viner med för mycket %, men det har varit undantag. Bonusen är att den säkert kommer hamna i realådorna pga. dess lätthet; jag kommer vara redo med håven.

Ja, hur gör du egentligen? Det har varit många inlägg på sista tiden som framkallat ett visst avund (man kan lätt tröttna på primärfrukt). Har du lagrat allt själv (imponerande långsiktighet i så fall!)? Sprungit på en pålitlig kran? Eller kanske köpt upp ett dödsbo?

Jag har nyligen roat mig med att prova firma Christophe Vaudoiseys alla premier cru:er anno 2017. Jag drack deras Clos des Chenes 2016 förra året vilket gav mersmak. Det fick dock bli att vänta in nästa årgång för att fortsätta utforskandet med tanke på att det året är en så tung och, i min gom...