Sökresultat

Har funkat för mig, med en lite köttigare låda (dvs inte tunnaste kartongen på marknaden) och ett "fragile"-klistermärke. Kan dock ej utfästa garantier :)

Ok då, för att ge nyans - de flesta överger inte det mogna (även om jag träffat på sådana också), men konstaterar att det unga kan vara precis lika bra, och begrundar då i detta en stund visheten i att lägga en halv livstid på att fylla en källare (alt betala någon annan premium för lagring).

Kommer (inte helt) osökt att tänka på en klassiskt skolad gitarrist, som även arbetade som sådan, som jag konverserade med om musik en gång. Han lyssnade mycket på klassiskt, förstås, men för sina riktiga gitarrfixar vände han sig helst till dödsmetall. Väldigt olika genrer, med helt olika...

Håller med här. Tycker iofs att Cava sällan blir direkt dålig (om man håller sig undan lågpristräsket), men speciellt kul blir det inte heller. En aning märkligt - tittar man på de krav som ställs på en Cava av (gran) reserva-nivå och applicerade dem på stilla vitt av samma druvor (t.ex. Macabeu...

Det är även en del appelationer i Spanien som gjort "egna" skumvinsdefinitioner för att kunna slippa undan plonkfaktorn i namnet Cava: Clássic Penedés, Espumosos de calidad de Rioja, kanske fler? Är väl mest gamla cavaproducenter som vill få ett snofsigare namn men kan kanske bidra till mer...

Usch!

Tänkte just skriva något i stil med detta. Poppade en slovenska, 2007 Movia Veliko Rdeče igår och njöt i fulla drag. (Dagens "språka på slovenska": "Veliko Rdeče" betyder "stor röd".) Mestadels Merlot men också Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Tämligen transparent klarröd. Inget tillsatt...

Stämmer, men om sockret är kvar blir det lite stabbigt ändå ;)

Intresse: väckt.

Japp. Halva alkoholhalten? Då kan man dricka dubbelt så mycket. Då kanske man äntligen skulle ha en chans att klara av "en in, en ut" ur källaren...

Tortilla, schnitzel och Norrlands? Rimligt.

Enligt deras hemsida tycker de att "the wine should mature in the steel tanks" så det finns fog att tro att importörens beskrivning stämmer :) Det står också att vinet ligger på jästfällningen i 4-6 månader vilket kan förklara rondören på vinet, ett vanligt grepp för Albariño.

Lyssna inte alltför noga på Stefans åsikter om Beaujolais. Eftersom han inte gillar Gamay men är lite nekrofiliskt lagd skulle jag anta att "vänta 20 år" betyder "vänta tills all druvtypicitet försvunnit och det bara smakar gammalt";)

"Sur" är en svår doft eftersom man inte känner syra på doften, så vad som avses varierar (och "surt vin" används förvånansvärt ofta för att beskriva vin nästintill befriat från syra). Sen är ju Pinot en ganska syradriven druva så att den smakar surt är inte konstigt.. Själv hittar jag inte...

Nej, slangen från jäskaret!

Glömde säga det, jag hjälper gärna till även om denna väg väljs. ♥️

Har samma kalender som du gått igenom men har kört lägre tempo. Fyller i när jag hittar något jag gillar (eller starkt ogillar) :) Denna gillade jag starkt! Mina tankar går mer åt Cognac än whisky dock, även med en tydlig ton av arrak/punsch. Ganska stram och torr dock, kanske till och med hård...

Har tänkt på den också - och insett att om det inte rör sig om mer än fem-tio lådor kan jag ställa upp. Vill man inte lita på random män på internet kan kan väg fråga vilken kompis som helst som inte är alltför trångbodd. Så långe det inte rör sig om alltför lång tid borde väl vilket rum som...

Behöver du ett referensvin, prova Aguila också. https://www.systembolaget.se/dryck/roseviner/picaro-del-aguila-clarete-9249101 Själv tänker jag definitivt plocka upp en Cibonne eller två. Låter kul :)

Albamar i sommarhettan känns inte helt irrelevant :)