finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. W

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Vanlig vit deg, jag har inga proportioner men vatten, mjöl, jäst, olivolja å salt. kavla tunnt tunnt, åsso lägga på sina favvopålägg. Osten efter tomatsåsen, annars lägger den sig bara som ett lock över allt det goda. Gör pizzan på ett bakplåtspapper, som du sen glider...
  2. W

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi Brassade en pizza med pancetta och oxfilé ikväll, man kan äta mkt mer när man gör dem själv..dubbelt så goda och hälften så feta. Grävde fram en Mas la plana 01 ur garderobens inre, funkade rätt bra.
  3. W

    "Biff Rydberg" på Riche

    SV: "Biff Rydberg" på Riche -91, när det bara fanns en Ciao Ciao i korsningen artellerigatan/östermalmsgatan, då var fanemej de pizzorna suveräna. Grymt gott att trycka i sig en i den trånga lilla delibutiken.
  4. W

    Mat i göttlaborrj

    SV: Mat i göttlaborrj Usch, La cucina gav mig en riktigt dålig middag för ett tag sen..köket är ruggigt ojämnt. Står Pietro i köket verkar det oftast som att det blir bra, men de har rätt bra rotation på personalen där så ojämnt är ordet..att han sen ibland går omkring i kockjacka, hög mössa...
  5. W

    Era senaste vininköp.

    SV: Era senaste vininköp. Det var verkligen kontrasternas dag det ;D.
  6. W

    Fynd / bästa köp

    SV: Fynd / bästa köp ja så långt tänkte inte jag; blir nog till att svara samma sak ;-). Alla inte sålda dock. Blir massa gott bubbel för pengarna.
  7. W

    Idag dricker vi

    SV: Idag dricker vi rödvin, lax, getost..ptja, kanske funkar :).
  8. W

    Surdeg

    SV: Surdeg Mata upp den med rivet äpple, typ ett halvt. Jan Heds recept är 100 gram vatten 200 gram råg eller vetemjöl 100 gram rårivet äpple Dag 4 matar du upp den med 200 gram mjöl och 200 gram vatten. dag 5, klar. Jag brukar ta 5-6 gram jäst åxo, vid en sats på två rejäla bröd. Bara...
  9. W

    Surdeg

    SV: Surdeg Startar du den vita med rivet äpple?
  10. W

    Restaurang i Paris??

    SV: Restaurang i Paris?? BK wine har en guide på sin sida över krogar tror jag..jag är för lat för att länka..
  11. W

    Surdeg

    SV: Surdeg Fick till ett riktigt sjyst valnötsbröd i morse; satte degen i fredags, bakade ut och jäste den i 12 h igår, sen kalljäsa under natten i kyl, upp kl halv fyra å tog ut dem när jag gjorde välling åt lillfisen, sen bakade av dem vid 7. Grymt bra, syrligt och fullt med valnötter :P.
  12. W

    Diskussioner om Systembolagets nyheter

    SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter http://www.bkwine.com/vininformation/ny ... r-mars.htm
  13. W

    Surdeg

    SV: Surdeg Skulle just tipsa om Pain de martin, nån hann före :). En bra blogg med sjysta recept. Bakar hans valnötsbröd varje vecka, smaskens..
  14. W

    Tråden där vi drägglar på grymma vinkällare

    SV: Tråden där vi drägglar på grymma vinkällare Ja vad mysigt han har där i sin kub, hehe. Inte.. ;D
  15. W

    Era senaste vininköp.

    SV: Era senaste vininköp. Ett par Fresnet-Juillet Spécial Club -96. Tycker kooperativet, eller vad det nu är, gör rätt bra basbubbel faktist.
  16. W

    Vin som man bara måste köpa för att etiketten/flaskan är så läcker

    SV: Vin som man bara måste köpa för att etiketten/flaskan är så läcker Plasten fyller dock en funktion; då flaskan är genomskinlig och känslig för ljus, right?
  17. W

    Vin som man bara måste köpa för att etiketten/flaskan är så läcker

    SV: Vin som man bara måste köpa för att etiketten/flaskan är så läcker "Räcker upp en hand" En bild på Claude Val och en Chenet har väl ingen dött av...eller, eehm, vet vet. :-\
  18. W

    Vinquizz

    SV: Vinquizz
  19. W

    Vart säljer jag med fördel min klocka?

    SV: Vart säljer jag med fördel min klocka? http://www.network54.com/Forum/140376/
  20. W

    Vinquizz

    SV: Vinquizz Alright, en enkel... :) Vad heter området omgärdat av husen?
Toppen