finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. matage

    Vad ska jag äta? Vad ska jag dricka? Den stora matchningstråden för mat och dryck

    Jag brottades med samma dillemma för en vecka sen och det slutade med att jag körde på den gamla trotjänaren Tahbilk Marsanne Museum 2012 efter att ha sett notiser om att Marsanne skulle vara en bra matchning. Satt som en smäck måste jag säga!! Den frukten (vit persika/melon?) kombinerat med...
  2. matage

    Att dricka vin med förlorat luktsinne (pga Covid-19)

    Jag kan nästan tycka att mitt smaksinne blivit känsligare för nyanser sen jag tillfrisknade (April 2020) men jag litar objektivt mindre på det eftersom jag fortfarande efter snart två år ibland drabbas av spökdofter. Oftast är de dock snabbt övergående - särskilt om de är i konkurrens med andra...
  3. matage

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Minns inte hur det funkade förr men det funkar fint på Win 11 / FF 95.0.2 så länge som man skriver minst två tecken efter @ för att få upp förslagslistan
  4. matage

    Bästa vinupplevelser 2021

    Yes det var halvflaska. Nu när jag tänker tillbaka var den bra nog att jag borde leta upp några att ha hemma ;)
  5. matage

    Bästa vinupplevelser 2021

    Helt klart begränsat finewines-drickande på hemmaplan när man bott i en byggarbetsplats halva året men några roliga flaskor har hunnits med både hemma och på lokal. Champagne - Salon -97 - Dom Perignon -78 - Deutz Amour de Deutz -15 Kan klart ha varit situationsberoende eftersom den dracks...
  6. matage

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Knivbrev skyr jag som pesten utan att själv ha använt dem. Dock har jag följt diverse knivforum och sett före och efterbilder på hur mycket gods de slipar bort (några medlemmar som medvetet "testade" med före/efterbilder efter kritiken) men kanske mer talande hur deras VD hanterade kritiken med...
  7. matage

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Roagna Barbaresco Pajè 2010 - (Zaldo Bgn) Tänkte det var dags att testa 2010 men tyvärr verkar det som om jag var alldeles för otålig. Dekanterad i 2-3h men fortfarande ruggigt tight med väldigt knuten frukt. Hög syra, tuffa tanniner som drar åt läder och pinje. Lite mer inbjudande dagen efter...
  8. matage

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Snyggt - ser att ändringarna börjar slå igenom nu :)
  9. matage

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Det var bättre förr ;) Ångrar än att jag inte köpte fler Cve Vincent -00 när de såldes ut för 525 spänn vilket borde ha varit i samma tidsspann.
  10. matage

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Haha - jag har inte gett upp på flaskorna ännu men den här var banne mig inte bra. Doftade på det som var kvar i flaskan igår och det var riktigt illa så det blev vasken direkt.
  11. matage

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Legras & Haas Millesime 2008 Magnum Tilltuggsskumpa på nyår så inte mycket analys. Har utvecklats väldigt fint sen sist jag drack den 2017 och är i början av en mycket fin mognad men fortfarande med väldigt vital frukt och syra. Brödig på näsan och äppligt frisk med rostad brioche och citrus i...
  12. matage

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ch Pegau 2012 Väldigt brettig direkt ut flaskan och ner i karaff i 2h Tyckte den var väl stram i glaset men tänkte att den skulle öppna up under tiden vi åt men istället blev den grinigare och grinigare. Väldigt låg frukt, en del pegau-brett men framför allt massvis av spritade körsbär.. Dracks...
  13. matage

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Domaine Grosbois Chinon Gabare 2015 Drack det sist i februari i år och det känns som om det om möjligt gått i barndom och blivit ännu tightare och vresigare. Drack 1,5 glas till maten och ställde sen flaskan åt sidan. Efter 2 dagar i kyl tog jag ett glas allena och drack inte upp det eftersom...
  14. matage

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Numret är del av den "osynliga texten" som plågar nya CSS'en. Länken funkar även om den är osynlig ;)
  15. matage

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Alltid bra med modetn mjukvara och barnsjukdomarna får man räkna med. Skönt att ni redan har färgen på brödtext med i kända buggar för attan vad svärläst den är.. Kanske redan känt men rapporterar in en CSS-bug för typsnittsfärgen för senaste inlägg etc då den är vit(eller nästan-vit) på vit...
  16. matage

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Satt tyvärr i bilen när det dök upp ett mail om förmedling av lite mogna viner från en privat källare där det erbjöds en hel del kul champagne. Tog typ 20 minuter innan jag kom hem och loggade in så jag gick bet på Krug -88 och -90 men jag lyckades iallafall säkra en flaska Krug -85. God jul...
  17. matage

    Rabatter och erbjudanden

    Speak of the devil - Jag skickade dem ett meddelande nu på morgonen över morgonkaffet och 5 minuter efter jag klickat "send" fick jag SMS från Bring :D
  18. matage

    Rabatter och erbjudanden

    Är det nån med mer erfarenhet än vad jag har som kan dela lite info om Philipsons leveranser? Hemsidan står bara och tuggar om jag vill gå in på min order. Jag har ett bekräftelsemail från den 8'e på ordern men ingen indikation på leveransdatum eller speditör.
  19. matage

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    En mycket slumpartad dag. Hade glömt bort släppet men passerade Systembolaget i ett annat ärende 5 min innan öppning och ställde mig i kön because FOMO.. De flaggade för ransonering på Orpale men fyra fick jag köpa, sen plockade jag några kvartmagnum Chasse-Spleen och Potensac samt en flaska...
  20. matage

    Rabatter och erbjudanden

    Jag fick ju inte heller nån Selosse så det fick bli två La Mouline då... Familjen får trisslotter i jul..
Toppen