Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

[IsKr]

Von winning forster Ungeheuer 2019

Det första man ser är den vackra blekgula färgen när man häller ner det i glaset. Doften är härlig och fyllig och det doftar av mogen citrus, lemoncurd, vita blommor, liten antydan till honung och flinta. I munnen så händer det mycket och den har en härlig munnkänsla som är lite lätt oljig/krämig och koncentrerad. Vinet har bra kropp och syran bär upp vinet bra om än att syran inte känns skyhög. Det smakar av mogen söt citrus, lite ananas, flinta, granny smith och en gnutta ektoner. Det bästa vita jag druckit i år iaf.

Trediberri barolo comune di la morra 2018

Här doftar det av surkörsbär, tjära, nästan en liten ton av smörkola och hallon. I munnen återkommer doftmarkörerna och stadiga tanniner tillkommer

 

[LeChat]

2015 Domaine Gourt de Mautens

Ville ha säker leverans ikväll till grillade lammracks. 2015 Gourt de Mautens är ett underbart vin i sin genre som kvalitetsmässigt för mig hamnar någonstans runt 97-98p. Dessutom härlig synergi ihop med lammracksen.

 

[KimHartman]

2015 Sine Qua Non Syrah Trouver l'Arene

Two hours of air prior to tasting, should have given it at least two more. Raspberry jam, peppermint, espresso, salty licorice, charcoal, earth, a hint of ginger. Unfortunately very hot (15.5%), makes it come across as unbalanced. I doubt it has enough fruit for extended cellaring so don’t wait too long. Based on the only other SQN I had before (2014 of this wine), this was actually lacking a bit of the extreme power I was expecting: powerful for sure, but still it is more of “normal” wine. At one point I made an association to the Syrahs from Clarendon Hills (Liandra, Astralis). Anyone should be flattered by that!

92 p


2015 Domaine Auguste Clape Cornas

Five hours of air prior to tasting. Blackcurrants, blueberries, grapefruit, stone, earth, barnyard, leather, iron, grilled meat. Full-bodied, fresh, with grippy tannins. There is something self-evident about this wine. It is pure class, with a clear sense of place. Has so many good years ahead! Drink now with a long decant or hold.

95 p

 

[Pontus]

2013 Tout Près By Farr. Tyvärr sista flaskan av denna årgången som jag verkligen gillat. Komplex doft av jordgubbar, kokt rödbeta, lite multna löv och tobak. Härligt inbjudande rödfruktig smak med hög syra och finfin komplexitet. Möljligen ytterligare potential, snäppet bättre dag två. 96(+).

 

[Akimchik]

Instegs guigal och d’Ampuis öppnade och druckna i 3 dagar för att se vad vi jobbar med. Jättegott. Man märker verkligen varför den ena kostar 9 ggr mer iaf i södra Frankrike (kommer ej ihåg prisskillnaden på bolaget). Väldigt goda båda två, näsan blir väl omhändertagen i båda fall men munnen mest i det ena.

d’Ampuis levererar på alla cylindrar, dag 3 är vi i en väldigt rund fas men vi har fortfarande ordentligt med frukt. Snyggt, sexigt, förföriskt, leker mellan det feminina och det maskulina. Längden är härlig och det är snyggt komponerat. Choklad, rök, vanilj, björnbär och svarta vinbär. Klart för tidigt men dag 3 visar den ändå bra klass. Färgen är förförisk. 93?

Standard flaskan är lite mer anonym, kantig, hård. Väldigt bra näsa med lite rök, bacon och peppar. Dag 1 dag 3 lite spillerill här men bra. 88?

 

[pinoten]

Var på provning av Comte Georges de Vogue's 2022r igår.

Vänster till höger (längst till höger Champagne Thienot):
Chambolle Musigny 2022, Musigny Vielles Vignes 2022, Bonnes Mares 2022, Bonnes Mares 2004

Har inte druckit något av dem tidigare men vad jag har läst så har man tidigare tyckt att de inte når upp till den kvalité som deras vingårdslägen borde ge förutsättningar för. Sedan vintage 2021 har de dock en ny vinmakare, Jean Lupatelli, så vi får se om de lyckas höja kvalitén. Jag har noll tidigare erfarenhet av Chambolle Grand Cru så någon annan får avgöra det Han har i alla fall sedan han tog över introducerat en andel whole bunch cluster, i denna årgång 50%. Ingen punch down behövde göras, utan endast pump over då extraheringen skötte sig själv.

Det jag kan säga var dock att alla 2022 var mycket goda och faktiskt drickbara redan nu (med disclaimer för att jag har en dragning mot fruktighet). Alla hade silkiga och inte alls jobbiga tanniner trots ungdomen. Musigny var dominerad av röd och finstämd frukt och man hade utan problem kunnat pimpla i sig hela flaskan utan tilltugg. Bonnes Mares var mycket mer in-your-face-frukt och en dragning mot mörka bär. Tror den behöver lite tid för frukten att dämpa sig, var dock mycket gott. Standard-Chambollen var också bra men som förväntat lite kortare och kantigare. Jag skulle dock mer än gärna dricka en sådan varje vecka

Den enda som jag tyckte var lite tråkig var Bonnes Mares 2004. Det var inte så mycket kvar av den, borde kanske ha druckits för 5 år sedan då 2004 inte var den bästa årgången.

 

[Akimchik]

Från Frankrike till Italien, på plats i Barolo. Första kvällen igår och det var leverans. Favo vingårds läge men från okänd producent för mig men väldigt gott! Klassiska Barolo toner och kul att få erfarenhet av 2019 som jag druckit otroligt lite utav! Ungt men gott, bra frukt, mycket sura röda bär och rosor. Körsbärskärna och en tydlig syra. Väldigt bra längd på detta. Sjukt att det är så tillgängligt redan. Ska vara här några dagar till så om folk har tips på vad man ej får missa så är jag tacksam. 92 poäng ungefär

 

[LeChat]

2019 K Vintners Syrah Motor City Kitty Oldfield-Boushey Vineyard

Privatimporterade denna för ca 2 år sedan, och det känns som att ett par år av extra kärlek på flaska har gjort den gott. För det är gott! Parfymerad doft av oliver, bacon och något blommigt. I munnen tillkommer peppar och lite lakrits. Det är lagom fylligt och har en läskande syra. Ganska komplext och välsmakande kvalitetsvin med en ganska så snygg finish.
Kommer passa bra till kvällens grilltallrik med fläskkarré, röd paprika, tzatziki & pommes.

 

[The Wall]

Visa bifogad bild 32817
2019 K Vintners Syrah Motor City Kitty Oldfield-Boushey Vineyard

Privatimporterade denna för ca 2 år sedan, och det känns som att ett par år av extra kärlek på flaska har gjort den gott. För det är gott! Parfymerad doft av oliver, bacon och något blommigt. I munnen tillkommer peppar och lite lakrits. Det är lagom fylligt och har en läskande syra. Ganska komplext och välsmakande kvalitetsvin med en ganska så snygg finish.
Kommer passa bra till kvällens grilltallrik med fläskkarré, röd paprika, tzatziki & pommes.

Hur är den röda paprikan hanterad? Marinerad (och i så fall i vad/vilken kryddblandning) och grillad eller rå eller ugnsstekt?
Det här är Nerds R Us, man kan inte bara skriva ”röd paprika” utan detaljer

 

[LeChat]

Hur är den röda paprikan hanterad? Marinerad (och i så fall i vad/vilken kryddblandning) och grillad eller rå eller ugnsstekt?
Det här är Nerds R Us, man kan inte bara skriva ”röd paprika” utan detaljer

Grillad röd snackpaprika, varken mer eller mindre!

 

[The Wall]

Grillad röd snackpaprika, varken mer eller mindre!

Perfekt! Tackar!

 

[Reverend Alden]

För vad det är värt, en kort rapport från en rookie om...

2021 Domaine Chanson Beaune 1er Cru Teurons

Doftar hallon, annan röd frukt, och Läkerol.
I munnen detsamma, med ett liten trevlig bitterhet mot slutet och ett uns av..... sichuanpeppar? Fina kaniner.
Slankt och friskt.
Jag utgår från att frukten vad det lider kan ge plats för toner av ytterligare annat, men detta är väldigt gott som det är.

 

[Nyllet]

Chiara Condello och hennes standard-sangiovese från Predappio i Emilia-Romagna har förekommit en del i samband med diskussioner om prisvärda pavor och husviner men har någon testat hennes dyrare alster Le Lucciole? Le Lucciole kommer från en 0,8 hektar stor vingård på 150-300 meters höjd med kalkrik lerjord. 25-45 dagars maceration och två års lagring i stora, gamla ekfat

Jag testade nyligen 2018 och blev riktigt imponerad. Redan på doften är det tydlig klass med bra röd frukt, eleganta kryddor och ceder. Smaken är otroligt välintegrerat med röda körsbär, mogna lite mosiga jordgubbar, kryddor och ceder. Det är fascinerande elegant med riktigt härlig syra. Otroligt imponerande nu och kan nog utvecklas fint med tid i källaren om man vill ha lite mer tertiär action. 93 starka pinnar!

 

[MartinBz]

Chiara Condello och hennes standard-sangiovese från Predappio i Emilia-Romagna har förekommit en del i samband med diskussioner om prisvärda pavor och husviner men har någon testat hennes dyrare alster Le Lucciole? Le Lucciole kommer från en 0,8 hektar stor vingård på 150-300 meters höjd med kalkrik lerjord. 25-45 dagars maceration och två års lagring i stora, gamla ekfat

Jag testade nyligen 2018 och blev riktigt imponerad. Redan på doften är det tydlig klass med bra röd frukt, eleganta kryddor och ceder. Smaken är otroligt välintegrerat med röda körsbär, mogna lite mosiga jordgubbar, kryddor och ceder. Det är fascinerande elegant med riktigt härlig syra. Otroligt imponerande nu och kan nog utvecklas fint med tid i källaren om man vill ha lite mer tertiär action. 93 starka pinnar!

Skönt namn på ett vin, tycker jag. Le Lucciole betyder eldflugorna, om jag inte är felunderrättad. Suggestivt och romantiskt namn.

 

[Silex]

Chiara Condello och hennes standard-sangiovese från Predappio i Emilia-Romagna har förekommit en del i samband med diskussioner om prisvärda pavor och husviner men har någon testat hennes dyrare alster Le Lucciole? Le Lucciole kommer från en 0,8 hektar stor vingård på 150-300 meters höjd med kalkrik lerjord. 25-45 dagars maceration och två års lagring i stora, gamla ekfat

Jag testade nyligen 2018 och blev riktigt imponerad. Redan på doften är det tydlig klass med bra röd frukt, eleganta kryddor och ceder. Smaken är otroligt välintegrerat med röda körsbär, mogna lite mosiga jordgubbar, kryddor och ceder. Det är fascinerande elegant med riktigt härlig syra. Otroligt imponerande nu och kan nog utvecklas fint med tid i källaren om man vill ha lite mer tertiär action. 93 starka pinnar!

Tack för en bra rapport! Jag har en 2016 hemma som jag fingrar på emellanåt och undrar när jag ska öppna, men det låter ju som att det inte är bråttom men heller ingen fara att dricka. Håller även med om att standardvinet ger ett bra vin för pengarna.

 

[Barolonissen]

2022 Hofgut Falkenstein Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Trocken ”Munny”

Tyskar och deras namn på vin. Priceless.

Jag gillar unga kabinetter. Den friska syran kombinerat med den unga krispiga frukten och fina tropiska inslagen är perfekt för mig.

För mig är det här peaken för pris per klunkvärde. Det är bett, det är sjysst frukt, det är välgjort och perfekt en sensommareftermiddag på baksidan.

 

[Vingubben]

Visa bifogad bild 27627

Ciacci Piccolomini d’Aragona, Pianrosso 2013

Inget större fan av ung Brunello då jag tycker dom är rätt genersika. Med lite ålder händer dock en hel del och här har vi ett vin som börjar få karaktär. Härlig mix av jord, svamp och tobak som samsas med syrliga körsbär, gräddkola och lakrits. Rejäla men sandiga tanniner. 93p idag och förmodligen mer att ge.

Ciacci Piccolomini d’Aragona, Pianrosso 2013

En hel del poster om Brunello senaste tiden gjorde mig lite sugen. Drack denna senast för knappt två år sedan och ser ingen anledning till att justera något i mina noter. Hade den mer att ge? Nja den känns rätt likvärdig men svårt att jämföra när det har gått så lång tid. Det blir inga ytterligare poäng i alla fall. 93p

 

[The Wall]

Barbaresco. Noter kommer.

 

[Silex]

Julia Bertram Spätburgunder 2017.
Trevlig doft med syrliga röda bär. Men i munnen så har det här tyvärr gått åt ”fel håll”. Syran dominerar på ett lite för vasst och obalanserat vis, och frukten har inte hängt med. Mycket lingon och röda vinbär och eftersmaken domineras mest av syra. Den var några snäpp bättre för ett par år sedan när primärfrukten balanserade syran lite bättre. Kanske inte starkaste årgången av det här helt enkelt.

 

[The Wall]

2019 Produttori del Barbaresco

Är nyfiken på hur den som vanligt ”förmodligen bästa årgången på länge” ter sig i ung kostym så till kvällens middag i form av örtrisotto med panko- och parmesanpanerade kycklinginnerfiléer rycker vi upp en kork och häller ner i Zalto Bourgogne/nebbiolo.

Intrycket direkt efter plopp:

Fin ton av intensiv, men ändå diskret, bittermandel samt sedvanliga körsbär. Smygande spearmint och antydan till lite högre alkoholhalt trots att den stannar på normala 14%. Känns lite yrvaken och någon timme i karaff lär nog väcka den till liv.

I munnen; sträv, syrlig, viss beska, saliven flödar samtidigt som eftersmaken klingar av. Känns tillgänglig redan nu.

Tre timmar senare; lite mer anonym doft, dock att spearmint har fått sällskap av nästan utslagna nyponrosor och lite tjära (tänk tjärpastiller Terva Leijona från Finlandsfärjan).

I munnen; mildare, även om tanninerna utgör dugliga eftertrupper. Vi tar ”a fridgecheck” och får rygg (dvs get back) imorgon eller på söndag.

Över och ut som vi säger på golfbanan när det finns vita pinnar i närheten.