Vino fino
Medlem
Ventisquero ("snödrivan") är ett vinhus som är i toppform just nu. Kalfu är en av Chiles bästa Syrah:er ("Syror"?) i dagsläget, knäcker Crozes eller varför inte sydafrikaner till dubbla priset. Köp, alla ni Syrah-fantaster med urskiljning. Serien "Grey", som tidigare var Ventisqueros avant-garde i form av rått uttryck för druvtyp, finns inte på Monopolet (vilken överraskning) men jag har utanför Svedala druckit deras Carmenère med stort välbehag under ett antal år. På senare tid har det tillkommit en Pinot Noir som klev direkt in på toppen av chilensk Pinot. Numera är det kanske mindre gränsöverskridande i Grey men inte därmed automatiskt sämre viner utan bara lite mer polerat.
Viña Ventisquero Glacier Trinidad Grey Carmenère 2011
Återhållet kryddigt, med dyr ek, svart frukt, en anings gröna Carmenère-toner som återkommer i munnen. Väldigt polerat och finstämt utan att bli mesigt, med ett litet eko av gröna toner som påminner om druvan. Denna kan serveras blint mot Bdx Cru Classé och kommer inte att be om ursäkt. Smakar väldigt mycket dyr Bdx i dagsläget, med en exotisk knorr. Jag älskar detta uttryck för Chile. Nu har man börjat tona ner det gröna inslaget i de oympade vinerna och det är precis rätt balans mellan ursprungstypiskt (le terroir) och internationell premium. En ynnest. 92 p
Viña Ventisquero Glacier Terrazas Grey Pinot Noir 2013
Elvan knep 95p i Decanter men frågan är om inte detta är bättre, med tretton som en fantastisk årgång därnere. Matigt, köttigt, Gevrey-Chambertin-lik rök och slaktbod, parfymerade utomjordiska vildhallon därunder. Ännu ungt, kommer att skörda högre poäng framöver. Skulle så väääldigt gärna ställa upp denna blint mot alla överreklamerade fjantar från Central Otago. Fantastisk balans. Har 5 pavor till i källaren och jag tänker göra allt för att smyga in dem i dyra Pinot-provningar framöver. Underbart vin. Känns extra bra att idag stötta gänget men samtidigt lite vemodigt att dricka detta bara något dygn efter den senaste hemska jordbävningen. Viva Chile! 91++ p.
Viña Ventisquero Glacier Trinidad Grey Carmenère 2011
Återhållet kryddigt, med dyr ek, svart frukt, en anings gröna Carmenère-toner som återkommer i munnen. Väldigt polerat och finstämt utan att bli mesigt, med ett litet eko av gröna toner som påminner om druvan. Denna kan serveras blint mot Bdx Cru Classé och kommer inte att be om ursäkt. Smakar väldigt mycket dyr Bdx i dagsläget, med en exotisk knorr. Jag älskar detta uttryck för Chile. Nu har man börjat tona ner det gröna inslaget i de oympade vinerna och det är precis rätt balans mellan ursprungstypiskt (le terroir) och internationell premium. En ynnest. 92 p
Viña Ventisquero Glacier Terrazas Grey Pinot Noir 2013
Elvan knep 95p i Decanter men frågan är om inte detta är bättre, med tretton som en fantastisk årgång därnere. Matigt, köttigt, Gevrey-Chambertin-lik rök och slaktbod, parfymerade utomjordiska vildhallon därunder. Ännu ungt, kommer att skörda högre poäng framöver. Skulle så väääldigt gärna ställa upp denna blint mot alla överreklamerade fjantar från Central Otago. Fantastisk balans. Har 5 pavor till i källaren och jag tänker göra allt för att smyga in dem i dyra Pinot-provningar framöver. Underbart vin. Känns extra bra att idag stötta gänget men samtidigt lite vemodigt att dricka detta bara något dygn efter den senaste hemska jordbävningen. Viva Chile! 91++ p.
