This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Håller med ovanstående, särskilt Champagne finner jag extremt olämpligt för en blåsig terass då mycket av upplevelsen verkar blåsa bort. Synd, är det något man vill ha en solig dag på terassen så är det ju bra skumpa
Hellre ångra att man inte köpte två än tvärtom?
Inte köpa 2 flaskor?
Typ köpa 4, 8, 12?...
Jag älskar när vinnördar vågar hissa vin som är gjort på grenache och har extremt hög alkohol samt rikligt med fat och vanilj. Kvalitet har ju inte med vinstil att göra. Fisk är gott, men ibland är det helt enkelt underbart med en saftig brontosaurus på grillen. Precis som med Escombro. Well played, well played!Jag är en stark anhängare av att vinet i sig är speciellt tillfälle nog för att bli öppnat. Ibland är nyfikenheten så stor att vinet bara måste poppas nästan omgående (relativt) efter inköp.
2012 Alto Moncayo, Aquilon
100 % garnacha från Campo de Borja. Vinstockar som är 60-100 år gamla, 24 månader på ekfat (70% nya franska, 30 % nya amerikanska). Verkar vara 3-4000 flaskor producerade. 16 % alkohol.
Dag 1: riktigt mörk och ogenomtränglig röd färg. En båtlast med frukt, som nästan slår ut luktsinnet i sin intensitet. Inte helt sant, såklart, men den här monstrositeten till vin förtjänar lite överdrivet språkbruk! Det häftiga är att den tunga frukten ligger som ett täcke över en i övrigt intensiv bädd: här finns även tobak, vaniljiga fattoner, ett uns tjära (tror jag), en kryddighet som är svår att sätta fingret på men som drar åt lakrits. Det finns även en viss hetta i doften som jag kopplar till den höga alkoholhalten - vet ej om det fungerar så eller om jag inbillar mig. Smaken är inte riktigt lika nyanserad, huvudsakligen tonvis med frukt, fat, kryddor samt lite ljust rostat kaffe. Intensitetmässigt är det en invasion. Satan i gatan vilken kraft. Tanninerna är många och överallt, syran är framträdande, men liksom det här vinets syskon är det balanserat på ett sätt jag inte kan beskriva eller förstå. Alkoholen är förvånansvärt integrerad. Enda referensvinet jag kan komma på är Escombro. Och liksom Escombro är det helt sjukt jävla gott. 95p.
Dag 2: frukten har dragit sig tillbaka och lugnat ner sig en smula. Tobaken och kryddigheten (nu lakrits och svartpeppar) träder fram istället, tillsammans med någon form av jordighet. Fat och kryddor dominerar på tungan, med den lugnare frukten (drar åt plommon och körsbär) tätt bakom sig. Fortfarande lika bombastiskt, och fortfarande sådär orimligt balanserat. Nog lite bättre såhär dag 2, men behåller poängen.
Dag 3: det är för gott. Nu töms flaskan utan vidare analys (en chokladnyans hälsar dock). Njutningen är total.
Bland det godaste jag druckit i rödvinsväg. Ett lakan är fortfarande lite väl saftigt, men trots det ångrar jag verkligen inte att jag köpte två flaskor. Den här våren har ändå trappat upp den ekonomiska sidan av mitt vindrickande, så jag känner att det här ligger i linje med utvecklingen.
(Sidokommentar. Bjöd såklart vänner i min omedelbara geografiska närhet (läs: lägenheten). Efter en stund sägs följande: “Det här… är det bästa vin jag druckit.” Alltid kul att sprida njutningen!)
För egen del så har jag aldrig haft problem att hålla isär just CF och syrah, men årgång 2011 av Graillot minns jag som väldigt grön, lite som CF från Loire kan vara. Har dock många andra, mer udda förväxlingar på min luta.Visa bifogad bild 7114
Det känns märkligt när man står inför flera hundra flaskor vin och tycker sig inte ha något att dricka. Men så känns det ju emellanåt. Ikväll till exempel.
2012 Alain Graillot Crozes-Hermitage har jag varit sugen på att prova ett tag men har hela tiden tyckt att den kännts för ung för att leverera vad jag vill ha. Men jag köpte en låda med 12 flaskor så en flaska kan man ju rycka, kan jag tycka. Och det var ju tur det! Den här är redan supertrevlig! Av någon anledning så kommer jag att tänka på god Cabernet Franc. Har inte tänkt på detta tidigare men kanske har Syrah och Cabernet Franc vissa likheter. Forumets expertis får uttala sig tror jag. Hur som helst för jävla gott en fredagkväll
