Lite korta noter från en fantastisk vertikal av Bonnes Mares med Comte Georges de Vogüe. Tyvärr var 1990 korkad men övriga viner presterade väldigt bra.
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2019
Väldigt mörk färg, viol, rosor, tjära, svartvinbär, mörka skogsbär och lite gröna toner. Verkligen ett kraftpaket!
I smaken känns det knappt som en pinot, sån otrolig kraft som man kan förvänta sig av nya världen men utan någon sylt. Även här är det mörka (svarta) bär, stramt men med mjuka tanniner och tjära med en avslutning som går mot svart te och örter. Dricker förvånansvärt bra nu jämfört med hur 18 var för ca 1 år sedan.
94
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2018
Lite lättare doft än 19 med fokus på blåbär, körsbär, vildhallon och lakrits.
I smaken är det syrliga körsbär, hallon och mycket kryddor. Tydligt att de hanterade den varma årgången väl då det inte känns så extraherat. Vinet känns mer elegant och mer stiltypisk för chambolle än 19. Dock behöver det här vinet mycket tid, klart det tuffaste vinet att dricka idag i lineupen med rätt tuffa tanniner och skulle inte röra den här på 15 år.
93+
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2012
Helt fantastisk doft! Grönt och svart te, vildhallon och lite sous bois i bakgrunden som börjar komma fram. Doften avslutas med lavendel, rosor och massvis med viol.
Smaken är precis doften utlovar, fortfarande stram men elegant och sval frukt med en syra som börjat integreras fint. Väldigt kryddig med svartpeppar och kryddpeppar. Mycket syrliga körsbär, hallon, blåbär och jordgubbar. Väldigt bra och bland de bästa 12 bgn jag prövat!
94
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2008
Massvis med viol, blommor och örter. Lite röda bär men lite mer försiktig doft jämfört med de tidigare och känns tydligt att det är en lite svalare årgång på doften.
Blöta löv och lite tobak, lite trött syra. Syrliga bär, plommon och jordgubbar. Saknas en del kropp och struktur för att den ska hålla ihop helt och är i linje med andra 08or jag prövat, är inte riktigt min årgång.
92
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2005
Storslagen doft av blåbär, hallon, körsbär, svartpeppar, Kinesiska kryddor, lakrits, tjära, rosor, varenda ört ni kan komma på med en avslutning mot lite gröna stjälktoner vilket förvånar lite eftersom vinet är helt destemed.
Wow! Helt fantastiskt, så oerhört koncentrerad med integrerad syra och nästan inga mognadstoner. Svaga toner av sous bois mot slutet men annars handlar vinet om earl grey, viol, lavendel, en stor kryddighet, blåbär och en fantastisk elegans. Sammetslena tanniner och lång eftersmak. Den här har all tid i världen framför sig men dricker förvånansvärt bra för att vara en 05a. WOTN
95++
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1996
Lite sötare bär i doften men även en del kött, mint, blöt tobak och blöta löv med lite alkoholstick mot slutet.
Fina tertriära aromer som är fint integrerade, lite champinjon, plommon, körsbär. Känns ändå lite knuten och tror vinet kommer må bra av några år till i källaren, den har definitivt strukturen och syran för att klara det.
94+