Sökresultat

Äter på Manfreds ett par gånger om månaden (bara lunch dock). Härligt ställe, bra, ärlig matlagning. De har bytt sommelier-staff lite väl mycket, och nuvarande team har inte samma know-how som förr. Där finns fortfarande massor av guldkorn på listan, expempelvis dem ni funnit (man ska vara lite...

Dyker lite snabbt in här. Om man har en hållning om NZ (eller likaså ZA, Oregon, Australien) som baserar sig på det som fanns tillgängligt här även bara för ett par år sedan så kan man lika gärna börja om. Kvaliteten (tillsammans med ett par riktigt fina, ranka årgångar) som görs idag hos vissa...

Och en snyggare lösning på det problemet (alltså att man från varje vins sida ska kunna lägga x antal flaskor i inköpskorgen istället) kommer om ca en månad informerar WF.

Var tvungen att kolla. Tydligen kan man det. Men man får leta upp vinerna på denna sida: http://www.winefinder.se/mixa-din-egen-lada.aspx Definitivt inte världsklass att man inte kan göra det direkt från samlingssidan, har vidarefört den önskan. God förnöjelse!

Detta måste väl vara det rätta stället att göra lite reklam. Sen en månad tillbaka så samarbetar jag med Winefinder, och hjälper dem hitta viner som jag tycker är goda och spännande. Tekniskt sett är jag inte vinhandlare och urvalet är inte från deras sortiment. Jag rekommenderar snarare bara...

Hej Martin, tack för feedback. 7 viner idag via Coravin idag på Le Sommelier, 3 vita och fyra röda. Det är klart något vi kommer satsa mer på. Kommer stor renovation i sommar, där vi kan sätta mer fokus på vinbarsaspekten av restaurangen också, och då kör vi hårt med fler glas, både vanliga...

Och där kom tullräkningen på posten. 700 DKK extra.

Kanske inte hela dagen, men kikar helt säkert förbi.

Beställde via deras hemsida. Tror det är OK i fraktflyg, men man får inte flyga med dem i kofferten.

@vintomas, läs om! Det jag skriver är precis motsatt det du läser, och jag är alltså enig med din slutsats. :) Oavsett vad var det ju mest för skojs skull och ett bra initiativ. Men ska man göra det i förväg hade mer "regler" varit bra. Hade man t.ex. vetat att det var bolagsviner hade man ju...

Halvgammal tråd: men jag som var med i eventet kan ju svara. 2:an (mitt lag) var 10 p från. Alltså ett felbeslut. Exempelvis valde vi i sista ögonblick att ändra ursprunget på en Napa Cab till Chile. Hade vi behållt Napa hade det blivit delad förstaplats. Kul event, men det hade sina brister...

Kommer ni till Atomwine's provning så får ni säga hej. ;)

Den här kom i mailen för ett par dagar sen. Bra att veta kanske om man planerar Coravinea sina sandblåsta amerikanska lyxflaskor. ;)

Personligen hoppas jag ju inte att flaskorna ska stå så länge. ;) Jag talade med en väldigt seriös dansk vinexpert och samlare som har använt den hemma i ett par månader på ett 20-tal viner åt gången att det mesta verkar hålla fantastiskt bra, men att ett fåtal viner kollapsar. Han teoriserade...

Sorry, jag är för dålig på att kolla sidan... Lite tankar om Coravin från restaurang-perspektivet. Kostnad: Har precis fått hem en laddning patroner mer. 24 patroner går för ~1760 kr inkl frakt från USA. Jag åkte inte på någon tullavgift, vilket gör mig lite fundersam. När jag fick maskinen...

Funkar bra, fast jag har bara testat med flaskor "öppna" i ett par veckor. Ingen märkbar skillnad. Dyrt att köpa nya gasbehållare dock.

2011 Oregon är fantastiskt och EL en av de bästa producenterna. Så tror man kan ha höga förväntningar. Bourgognerna är helt OK, bra value.

Har druckit en massa bra, men årets bästa vin (som i årets bästa aktuella release) är nog 2011 Rafael Palacios Godello As Sortes. Ser att den finns på bolaget, och kan inte annat än rekommendera till dem som vill vidga sina vyer utanför Champagne och Bourgogne. Makalöst intenst vin...

Hos Rousseau kan du fortfarande köpa på domänen har jag för mig. Kanske inte Chambertin vid första besöket, men ändå... Om man nu väljer köpa på andrahandsmarknaden så får man väl leva med de fullständigt löjliga priserna och falska flaskor. Det är bara tråkigt att det ska bli sån hausse efter...

Hej! Har kikat på två flaskor (2006 och 2009, har inga 2010 tillgängliga just nu). De matchar båda dina "vänstra" bilder i alla avseende utom ett (förutom att på 2006:an sitter flasknummret uppe i höger hörn i stället. Kapsylen har inte det franska skattemärket, men tydligt det tunna S-et i...