finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
P
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2008 Veuve Clicquot Rosé. Doft av hav, citrus och röda bär. Kryddiga och blommiga toner. Smak av citrus, citrusskal, röda vinbär och jordgubbar. Knivskarp syra. Lång, skön eftersmak - lager på lager av citrus och röda bär. Riktigt fin champagne, särskilt med lite högre temperatur. 93p+. -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2014 By Farr Chardonnay. Fortfarande något oförlöst, men ack så gott. Doft av citrus, melon, krusbär, nyslaget gräs och tändsticksplån. Smaken går åt citrushållet med citron och grapefrukt. Lite melon och slånbär lurar där bakom. Knastertorrt avslut med en rejäl skopa skalbeska. Minst 3 år till... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Kul, måste testas! -
P
Småpartier 19 maj 2017
Märkligt. Kellers söta försvann däremot snabbt just i Nordstan.- Pontus
- Post #25
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2012 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling. Ganska sluten till en början. Doftar våta stenar, metall och gröna äpplen. Med lite tid och ökad temperatur kommer tropiska frukter. Smak av gröna äpplen med hög syra och massor av mineraler. Ganska stram och fullständigt snustorrt avslut med en... -
P
Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?
Jamen då beställer jag väl? -
P
Vinkällarbutiken i Göteborg flyttar från Nordstan till Gårda
Man blir lite ledsen i ögat av att läsa här. Jag fattar inte hur man tänker om man känner sig hotad i Nordstan, och på vilka grunder. Det känns bara så otroligt överdrivet. Jag tänker på de invandrare jag känner, däribland min fru och min syster (som av en slump jobbar i just Nordstan). Det kan...- Pontus
- Post #35
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Vinkällarbutiken i Göteborg flyttar från Nordstan till Gårda
Alltså, det är väl minst 10 ggr fler invandrare i Nordstan nu jämfört med slutet på 80-talet när jag flyttade hit. Dock har jag inget som helst problem med det. Det känns lika säkert eller osäkert då som nu tycker jag. Edit: Och när det gäller själva sakfrågan, så föredrar jag Gårda mest för...- Pontus
- Post #13
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
P
Vinglas
Som alternativ kan jag varmt rekommendera Spiegelau Authentis. Otroligt bra och hållbara glas till en rimlig peng: https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=3731547- Pontus
- Post #249
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Stora vad ska jag köpa-tråden
Har inte jättestor erfarenhet, så det finns säkert folk på forumet som har bättre input än jag. De jag druckit med hyfsat stor mognad och gillat är Bussola (Amarone TB) och Masi (Mazzano, Campolongo di Torbe). Quintarelli och Romano dal Forno lär ju vara absolut bäst, men kostar därefter... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2010 Domaine Raymond Usseglio & Fils Chateauneuf-du-Pape Cuvee Imperiale. Tja, vad säger man. Ett toppvin igår följs av ett absolut ess. Årets sniff med mörk frukt, blod, vitpeppar, rosmarin och mynta. I munnen är det initialt en smakexplosion med mörk frukt för att sedan gå över i en fas med... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2006 Ornellaia. Riktigt fin och lyxig doft av mörk frukt, körsbär, läder och mandelmassa. Smak av mörk frukt med toner av körsbärskärna, mandlar och lite tobak. Fullmatad med frukt som trots viss mognad är högst vital. Faten finns där bakom frukten. Relativt hög syra. Ett bättre vin än årgång... -
P
Oaxen
Nu kan det ju också vara så att en sänkning av priset på drycker kan öka lönsamheten, givet att kunderna dricker något mer. Det är ju liksom inte så att lönsamheten löper amok om en hyfsat vanlig Champagne kostar 5.000 per flaska... I detta fall tror jag nog att det hade lönat sig med något...- Pontus
- Post #27
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2009 Weingut Willi Bründlmayer Grüner Veltliner Lamm. Oerhört knutet till en början. Som att dofta på vatten. Även efter en timme i glaset är det typ dött. Sen börjar det hända saker! Kryddig doft med våta stenar och gul frukt. Även smaken är kryddig med tropiska frukter och har i övrigt klara... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2007 Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein. Doft av tropiska frukter, framför allt ananas, gröna äpplen, lite skogstoner och hav. Härlig komplexitet! Initialt fyllig och lite oljig munkänsla, sen kommer en fruktattack i form av ananas och persika, följt av mineraler i massor. Lite... -
P
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
2008 Camille Savès Brut Millésime. Mycket bröd på nosen initialt. Så småningom kommer hav, mogna äpplen och kolaremmar. Verkligen en skön och komplex doft! Kraftfull smak av mogna äpplen, grapefrukt och galet mycket mineraler! Syran får nackhåren att resa sig. En del skalbeska i eftersmaken ger... -
P
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Hur var Fevre? Har några flaskor som ligger och väntar. Fortfarande för ung? *nyfiken* -
P
Laga vinkyl
Netonnet säljer Waves, så kanske ringa och be snällt om namn på reparatör?- Pontus
- Post #6
- Forum: Vinkällare och annat
-
P
Stora vad ska jag köpa-tråden
2015 är en utmärkt årgång generellt sett! Sen tyvärr - utbudet är "begränsat". Tror du får hålla koll på framtida släpp i första hand. Här är två som borde vara bra - jag har iallafall aldrig blivit besviken på Keller...