finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Vinquizz
Korrekt! Tradiotionell vinmakare känd för sin Barolo Monprivato. Ett vingårdsläge som de har monopol på, mestadels genom markägande (började köpa mark där 1904 och gjorde sista köpet ca 1990) men en liten del hyr de av kyrkan (därav guds hjälp). Den kände namnen är då Bartolo Mascarello som... -
Vinquizz
Nja, jag kunde det inte utantill ska erkännas - fick kolla upp lite. Räknar vi en smula googling som fusk eller är det en del av utmaningen att försöka leta reda på svaret (så brukar jag tänka - därför gör jag frågorna lite svår-googlade också :D)? Ni får diska mig om det räknas som fusk :) -
Vinquizz
Korrekt! Comte George de Vogüé. Förklaring av ledtrådar: Matematik: Comte syftar ju egentligen på en adlig titel men ordet betyder också "räkna" Grekisk bonde: Namnet Georges har sitt ursprung i det grekiska namnet för bonde. Mode: Modetidningen Vogue Vin med kärleksfullt ursprung är... -
Vinquizz
Champagne. Enbart baserat på slaktarsonen (Krug) men eftersom du talar om både område och region kanske du vill ha område i Champagne också? Krug tar ju druvor från flera områden så blir klurigt med dem som utgångspunkt... Om man vidgar begreppet 1000-talet till perioden år 1000-1999 så måste... -
Stora Piemonte-tråden
Jag vet inte mer men det väckte ju onekligen min nyfikenhet så jag började googla lite snabbt. Jag antar att det är denna diskussion som du avser: http://www.wineberserkers.com/forum/viewtopic.php?f=1&t=122361 Det nämns också på en del andra sidor... -
Låt oss dela en pava över nätet - januari 2016 - Barbeito Madeira Rainwater Reserva (76513)
Lite sen men bättre sent än aldrig :) Ingen superfokuserad analys kanske eftersom vi var bortbjudna och hade druckit en del innan men here goes: Doft: Oxiderat, nötigt (som i en Sherry i oxidativ stil), karamelliserat socker, torkad frukt i form av gula russin samt fräschare toner åt... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Friedrich Becker Spätburgunder Herrenwingert 2012 (Vaktel med jordärtskocks- och potatisstomp, salviasky och fräs på rökt sidfläsk, champinjon och svartkål) Tog inga noter eftersom vi var bortbjudna och hade fullt upp med att äta och prata men konstaterade att det var tokstumt i doften när jag... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Lite chark krävde mer vin: Chateau Bouscassé 2009 Doft: mörka bär - björnbär, blåbär - stalliga och skitiga toner, tång, läder, lakrits, viol, brända och lite rökiga toner åt gummihållet Smak: mörk frukt med lite funk, lakrits, kryddigt och örtigt - något örtbittert. Rejält strävt. Mycket... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté 2004 (lammkotletter med lökkräm, svartkål och potatisgratäng gratinerad med tallegio) Doft: Övermogna jordgubbar, lingon, torkade rosor, torkad timjan, träig doft av gammal eka och animaliska inslag av kallrökt skinka Smak: Röda bär men en mörk och kryddig... -
Konsten att laga tacos (eller andra besläktade tex-mex-rätter)
Många bra tips, kul! Här kommer gårdagens rätt i tex-mex anda: Ostgratinerad ryggbiff med svarta bönor och paprika i mole Mole: Rosta vitlök i ugnen Mjukstek lök i olivolja lägg i: chili (Ancho och Poblano) Kakao Kanel Spiskummin Kryddnejlika Mald koriander Stjärnanis Lagerblad Peppar + salt...- Gurto
- Post #18
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Konsten att laga tacos (eller andra besläktade tex-mex-rätter)
Vi lider med dig ;) ...och Santa Maria glädjs :D- Gurto
- Post #14
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök