This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Jag hade faktiskt Stoneleigh högt på doft, en fin krutton som jag sällan upplevt utanför Champagne. Bäst i provningen var dock 2014 Quartz Reef, men den var ju också dyrare än champagnerna.
Förra veckan provade jag denna blint mot lågprischampagne och andra mousserande från NZ. Klarade sig mycket bra, exempelvis bättre än Beaumont des Crayères.
2004 Leclerc Briant Divine
Vinifiering
Divine är Leclerc Briants prestigechampagne även om det modesta priset ligger under 400 kronor. Historiskt sett har Leclerc Briant varit återhållsamma med att släppa Divine, och den gjordes bara fyra gånger mellan 1990 och 2004. I och med Pascal Leclercs...
Faktum är att jag dricker mycket pinot från Bourgogne, Oregon och NZ och håller således inte med @Mats. Dock tycker jag att endimensionell pinot oftast drar mer åt hallon än jordgubb.
Sen kan du ju ha en relativ prisvärdhet som går att räkna ut. Rangordna dina viner efter dina betyg. Rangordna dem sedan efter marknadspris. Placeringsskillnaden avgör det relativa prisvärdet.
Tittade kort på mina provningsanteckningar från året. Har genomfört 17 stycken 2002-provningar i år och har bedömt att 29% av dem har större flaskutvecklingspotential medan övriga befinner sig i dricksfönster. Varken Paul Bara eller de Venoge upplever jag som "kartiga", snarare tvärtom. Tyvärr...
Välkommen @Logo. Smaken är så klart olika, alla gillar inte vällagrad champagne. Personligen tycker jag att 2008or bör ligga till 2021-2024 innan de nått tillräcklig mognad för konsumtion. Om du vill ha champagne med mognadstoner till nyår föreslår jag att du köper 2002or, exempelvis 2002 Paul...
@Haglund Som många påpekat är halvflaska inte den ultimata flaskstorleken. Men det finns faktiskt en riktigt bra halvflasklåda på Systembolaget med Lilbert-Fils, Louis de Sacy, Michel Arnould, Goutorbe, Larmandier och Jacquart (kooperativet). Jag har provat alla och det är bara...
Har testat 2002:an och 2004:an och har 2005:an i vinkylen. 2002:an testades i ett mindre seriöst sammanhang men minns det som att den låg strax under 90-strecket. 2004:an tyckte jag var knuten men den dracks sannolikt för tidigt.
Lite OT men det kanske finns fler än jag som även är intresserade av hantverksöl. Här kommer en sammanställning av de bästa hantverksbryggerierna från NZ. Urval baserat på RateBeer, Untappd och Brewers Guild of New Zealand Awards. Wellington verkar vara Nya Zeelands Göteborg.
Från söder till...
2005 André Clouet Dream Vintage
Vinifiering
Dream Vintages är en produktlinje som André Clouet nyligen adderat till sin portfölj. I Sverige har årgångarna 2002, 2005 och 2008 lanserats men producenten har gått ut med att även 2004, 2006 och 2009 kommer att släppas.
Det här är vad jag vet de...