This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Med tanke på hur reglerat nästan allt annat är inom AOC Champagne är det smått tragiskt att det fortfarande inte är ett krav med degorgeringsdatum på flaskan...
För övrigt är min erfarenhet att det skiljer sig markant mellan olika producenter huruvida de vill avslöja degorgeringsdatum eller inte!
På pappret är ju dessa de båda kommande monsterårgångarna. Men Cristal håller genomgående en väldigt jämn och hög nivå! Både 1999 och 2000 – två generellt mediokra årgångar i Champagne – är exempelvis fantastiska Cristal
Så rådet, i traditionell finewines-anda, blir givetvis att köpa samtliga! :)
Årets blandlåda var 36 % dyrare jämfört med vad motsvarande beställning hade kostat för ett år sedan. Och man får inte glömma att nästan en tredjedel av den prisökningen beror på en dyrare euro.
Väldigt förståeligt trots allt – även om det svider! Han hade säkert kunnat ta dubbelt så mycket betala för sina lieux-dits och de hade sålt slut lika snabbt ändå. Endast den japanska marknaden hade förmodligen slukat rubbet om de bara hade fått möjlighet att handla så mycket. Det känns som att...
Söndagen bjöd bl a på säsongens första Mont d'Or och då passade jag även på att plocka fram ett vin från samma trakter:
2008 Château d'Arlay Vn Jaune: Oxiderad, kryddig och komplex doft med tydliga sherrytoner. Inslag av bokna äpplen, mogna gula äpplen, hasselnötter, anis och kaffebönor...
Förra veckans intag bjöd bland annat på denna trio:
2013 David Léclapart L’Artiste: En härlig champagne! Givetvis ung och outvecklad men redan mycket bra. Uttrycksfull och något komplex doft med inslag av mineral, päron, citron, vispgrädde och vita blommor. Smaken är oerhört ren och...
Apropå Cristal 2008. I likhet med @Elvis hade jag otur med släppet på SB: bortrest på dagen D och med taskig uppkoppling och långsamma fingrar. Men för lite mer än en vecka sedan var jag inne i "min" butik för att plocka upp några Pol Roger. Då kommer en av de anställda fram till mig och säger...
Jag anordnade en liten provning i lördags med följande trio:
Alltid kul att passa på att stämma av aktuellt sortiment! Inte minst när det snart är årgångsbyten på gång.
2009 Pol Roger Rosé: Charmig och mycket trevlig! Bärig, något kryddig och något parfymerad doft med viss sötma. Inslag av...
Ett något mer seriöst svar: Det där är en riktigt dålig pudel. Visst, de har gått från en trea via en fyra till en närmast ursäktande femma, men de har ju fortfarande inte fattat! 2008 är en av de bästa årgångarna någonsin!
Vi har ju länge misstänkt att representanter för SB:s ledning smygläser forumet i sin jakt på oliktänkande och presumtiva alkoholskattesmitare. Är detta månne det slutgiltiga beviset? ;)
Alla vet att det är för tidigt, men ändå gör man det: öppnar champagne från 2008!
De förnuftiga av er väntar givetvis, men är man nyfiken så är man… :rolleyes: Den senaste tiden har jag roat mig med att dricka ett gäng blandade flaskor från årgången och här kommer mina noter (med försiktiga...
Nu var det 4,5 år sedan jag drack 2004:an, men då var den fantastisk – och alldeles för ung! Min erfarenhet är att l'Apôtre både kräver och klarar mycket lång lagring (och för all del lång luftning för att vakna till liv) och 2004:an borde definitivt ha många bra år framför sig. En gissning är...