Sökresultat

Lysande idé. Vi börjar närma oss FineWines modellen :).

Jag kör excel ark med noteringar vilken hylla och längst fram eller längst bak. Detta fungerar hyfsat, men blir en massa rotande, bågnande hyllor, risk för flaskras, ... Tidigare hade jag vinhylla från IKEA med en flaska per plats (täta hyllor med ribbor mellan, 14 hyllor med 8 flaksor per rad)...

Har faktiskt inte kollat auktioner, tack för tips. Kan bara konstatera att jag köpte för 1000 SEK på SB. Sista jag såg ca ett halvår sedan (tror det var årgång 2016) så var priset 2 750 SEK. Jag var förbi producenten förra året när jag ändå var i Bourgogne, stannade på chans. Blev tyvärr inte...

Kul sammanträffande, korkade just upp en 2009a som jag köpte 2014. Länge gått och suktat efter att smaka den men samtidigt inte velat vara för tidigt ute. Bonneau de Martray Corton-Charlemange Grand Cru 2009; Gyllengul färg men transparent. Ganska blyg doft men gröna äpplen, tropisk frukt, en...

Provning på temat identifiera producenten och sedan vilken pinot som tillhör vilken producent. Valde två favorit producenter från Alsace Domaine Weinbach och Zind-Humbrecht som jag anser har världens bästa Riesling och dito för Gewurztraminer, representerade av de två vita i provningen Cuse St...

Delas Hermitage blanc, 2013. Gyllengul men åt det bleka hållet. Återhållsam doft med inslag av bokna äpplen, antydan av honung och en liten kryddighet (klassisk marsanne/rousanne markör). Tydlig marsanne/ rousanne beska i eftersmaken. Ganska stram smak med röda äpplen, hö och lite mineralisk i...

Lite gott och blandat. Har på senare år upptäckt Bobal som kan ge fantastiska viner, två bra exempel nedan inköpta från Vinkoncept. Carcel de Corpa, 2001, Bobal från Valencia, Bodegas Rebollar Ernesto Carcel (lagringspotential som sällan brukar tillskrivas denna druvan) Cerregolina, Bobal och...

Vi behöver en knapp för "outstanding" inlägg eller "Super-gillar"!

Marc Morey Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2011. Gyllengul färg. Härlig doft av gröna äpplen, en antydan till fat, lite tropisk frukt. Smaken domineras av en balans mellan gröna äpplen och fatbeska på ett fantastiskt sätt. Hög syra och lång eftersmak där frukten hänger med och beskan inte...

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2009: Vackert tegelröd färg. Ganska transparent, för tankarna till Nebbiolo hållet. Ganska försiktig doft med röda vinbär, lite körsbär, antydan till rök och stall. Smak av röda bär, kartong, dammig, lite kvistighet/lingonbeska som gör den ganska typisk om...

Louis Cheze Cote-Rotie, Belle Demoiselle 2012; Mörkt blåröd nyans men relativt transparent för att vara 100% syrah, norra rhone. Härlig urtypisk norra rhone doft med vitpeppar, röda vinbär, lite papp, charkdoften kommer med ökande värme. Relativt slank smak, röda vinbär, vitpeppar, mörka bär...

La Peira 2009, Terrasses du Larzac, 60% Syrah och 40% Grenache. Djupt svartröd färg. Stor ganska söt doft av mörka bär, choklad, vanilj, lite stall med mera. Oerhört tung smak med brun farin, plommon, körsbär, choklad, melass men samtidigt inte överdrivet (hur de nu lyckas med det). Och vilken...

Marsannay Blanc från Sylvain Pataille, 2012; Mörkt guldgul färg. Stor doft av röda äpplen till en början. Med lite värme kommer även lite kryddighet fram, lite bivax. Smak av äpplen dominerar. Ganska låg syra och eftersmaken är lång men subtil. Ett gott vin som kommer helt till sin rätt till...

Felton Road Bannockburn 2013 Transparent mörkrött vin med antydan till svart/blå ton. Doft av jordgubb, röda vinbär, mossa, lite kryddighet, antydan av tvål. Smak av jordgubbar, röda vinbär, lite svamp, en viss kvistighet, bra och lång eftersmak. Mycket gott, komplext vin med härlig bärighet...

Vi är ju på FineWines, skippa maten och gå på vinet :p! Dorsia är riktigt bra på vin (man har inte varit på 28+ på 25 år så kan inte jämföra). Dessutom en riktigt häftig miljö, slår det mesta. Om ni hinner, ta en sväng förbi Dorsia bara för att titta och ta ett glas vin i baren.

Smaken är härlig (åtminstone de två årgångar jag testat) men lite för anpassad för att passa många. Vad gäller kvaliten så är den kort i smaken, dör lite för snabbt i glaset. Sen provade vi den i bra sällskap vid ena tillfället både röda och vita Guigals Cote du Rhone mot Guigals Hermitage...

Jag vill skilja på att kvalitet (åtminstone i teorin) är något mätbart och absolut men tycke och smak är individuellt och känslomässigt. Jag försöker bedöma dessa separat även om det är svårt. Standardexempel för mig är Coca Cola som jag tycker är mycket gott men knappast är en kvalitetsdryck. I...

JL Chave selection Hermitage Blanche. Djupt guldgul färg. Doft av blommor, mogna äpplen, en aning bivax. Smak av cideräpplen, lätt beska, lite bivax, lång eftersmak, låg syra. Ett härligt vin. Tycke och smak 93 p, kvalitet 90 p. Enligt importörens hemsida (om 2015) så är det ett vin som bör...

Leitz Rudesheimer Berg Schlossberg 2013; Ganska blekgul färg. Härlig doft av äpplen, tropisk frukt, en antydan till honung. Hög syra men fruktigheten balanserar bra. Hittar ingen miniralitet och hade nog gissat Alsace blint. Smak av äpplen och tropisk frukt. Mycket bra tre dagar i rad...

Lite gott och blandat Gérard Courbis Cornas Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Savennières Dom Aux Moines, Roche aux Moines Brewer-Clifton Pinot Marcel Deiss Langenberg Gulfi Nerojbleo Podero Forte Petruccino